Cómo hacer pollo con salsa Babao

1. Ingredientes: Pollo tres amarillos 1, semillas de loto, hongo negro, cebada, maíz, hongos shiitake, maní, 1 plato de salsa de ostras, salsa de soja, azúcar de roca, 2 cebollas verdes, sal.

2. Remojar previamente en agua las setas, los hongos, las semillas de loto y la cebada.

3. Aplica salsa de soja al pollo tres amarillos y deja marinar durante media hora.

4. Mezclar semillas de loto, hongos, champiñones, maíz, cebada y maní con salsa de ostras y un poco de sal.

5. Ponga los ingredientes mezclados en la panza de pollo, ponga unas cebolletas en la zona de sellado y selle la panza de pollo con un palillo.

6. El agua de la olla queda un poco más plana que el pollo. Añade un bol de salsa de soja, un trozo de azúcar de roca y unas rodajas de cebolla verde.

7. Ajusta la olla a presión eléctrica a la posición "pollo". (Si estás usando una estufa de gas, déjala hervir, retira el polvo y cocina a fuego lento durante una hora).

8.