¿Cuáles son los métodos de cocción y las recetas de la cocina oden?
1. Receta: 1 huevo cocido, 50 g de rábano blanco, 2 __, 50 g de algas secas, 12 huevos de pescado, 6 remojos de tofu frito, 12 reencarnaciones de bambú, 1 bolsa de condimento oden.
2. Método:
(1) Poner cada ingrediente en agua hirviendo y blanquearlo una vez para eliminar el exceso de sabor y aceite de los propios ingredientes.
(2) Añade 1 paquete de condimento oden a 1000-1200 ml de agua.
(3) Poner todos los ingredientes en la sopa condimentada, hervir a fuego alto. Cuando el agua empiece a hervir, bajar a fuego lento para evitar que la sopa hierva. La cocción se completará después de 3 horas. .
(4) El oden preparado se puede comer en brochetas con brochetas de bambú.