¿Qué tipo de postre es el adecuado para el invierno?
1. Sopa de pera Tremella
El hongo negro tiene fama de "la corona de los hongos". Es de naturaleza cálida, de sabor dulce, de sabor ligero y no tóxico. No es sólo un preciado nutriente que nutre la salud, sino también un tónico que fortalece el organismo. Como alimento blanco, el hongo negro tiene un sabor suave y es más adecuado para personas con cuerpo frío o mala función gastrointestinal que las peras. Tiene el efecto de nutrir los intestinos y desintoxicar. Por supuesto, también se puede guisar con peras para hacer sopa de hongos blancos y peras nieves.
2. Molleja de pato al espino
La molleja de pato al espino es un apetitoso postre agridulce que fortalece el bazo. El sabor tiene el sabor de la fruta del espino y la raíz de loto fresca es crujiente, lo que será inolvidable durante mucho tiempo. La raíz de loto es rica en nutrientes, como hierro, calcio y otros nutrientes. Las proteínas vegetales, las vitaminas y el almidón también son ricos en ingredientes ricos, que tienen efectos obvios para nutrir la sangre y mejorar la inmunidad humana.
3. Pasta de frijoles rojos y nueces
Los granos de nuez tienen las funciones de calmar el hígado y regular el qi, reponer la sangre y reponer el qi, resolver la flema y aliviar la tos, humedecer los pulmones y alivia la tos, tonifica los riñones y fortalece el yang, y previene el envejecimiento prematuro y la caída del cabello. La proteína contenida en las nueces es un alimento proteico y es el elemento nutricional más básico para mantener las actividades vitales. Los ácidos grasos insaturados que contiene pueden mejorar la especificidad de las células del cuerpo y desempeñar un papel clave en el mantenimiento del sistema nervioso central, la piel delicada y promover el crecimiento del cabello. Una variedad de grasas insaturadas (que contienen ácidos grasos) pueden reducir el colesterol y son muy útiles para prevenir la arteriosclerosis, la hipertensión y las enfermedades coronarias.
4. Rocío de lirio y melón
El melón de invierno es rico en vitaminas, proteínas de alta calidad, celulosa, ácido glutámico, etc. Puede prevenir la obesidad, la diabetes, la hipertensión y la hipercolesterolemia, y es un buen alimento para prevenir el cáncer. Lily es un alimento saludable famoso y comúnmente utilizado en la medicina tradicional china. Este rocío de lirio y melón de invierno contiene una variedad de nutrientes con un contenido nutricional extremadamente alto. Tiene los efectos de fortalecer el bazo, nutrir el qi y la sangre, calmar los nervios y promover el sueño, haciendo que las personas luzcan frescas y tiernas, y la piel sea delicada. .
5. Papaya guisada con hongo blanco
El hongo negro es un alimento para adelgazar que contiene fibra dietética. La fibra dietética del hongo negro puede ayudar a la motilidad gastrointestinal y reducir la digestión y absorción de grasas, logrando así el efecto real de perder peso. Si se puede combinar con papaya, que tiene un efecto evidente de agrandamiento de los senos, se puede describir como "lo mejor en belleza y cuidado de la salud". La papaya y la Tremella fuciformis son ingredientes nutritivos y el secado al sol es más adecuado.
6. Sopa dulce de dátil rojo y longan
La sopa dulce de dátil rojo y longan de Ganshu también es jarabe de frijoles rojos, que puede calentar y nutrir el cuerpo, desintoxicarlo y nutrir la sangre. y qi. Recientemente, Ganshu está a la venta. Además de consumirse como refrigerio de fruta fresca, también se puede combinar con castañas de agua, azufaifa y longan seco para preparar una sopa dulce de azufaifa y longan. Este tipo de alimento es el más común, evita el desperdicio y es fácil de conseguir a bajos precios. Es una buena sopa para protegerse del resfriado, prevenir la gripe, quitar el calor y aliviar el calor interno.
7. Sopa de pera y cebada
La pera es buena para el qi, nutre la sangre y desintoxica. Se cocina con semilla de coix, hongo negro y fruto de níspero. Es muy adecuado para personas que sienten frío ocasionalmente después del inicio del invierno para quitar el calor, humedecer los pulmones, calmar la mente, ayudar a conciliar el sueño, aliviar la tos y reducir las flemas. Y utilizar la pera ahuecada como taza no sólo hace que la nutritiva sopa sea más auténtica, ¡sino que también es un delicioso postre de invierno!
Método: Lavar y remojar las semillas de coix, las almejas de Sichuan y el hongo negro por separado. Poner las semillas de coix y las almejas de Sichuan en un recipiente, ponerlas en una vaporera y cocinar, luego poner el hongo negro en el recipiente. Escurrir el agua y cocer en una vaporera. Pelar y lavar las flores de fritillary y cortarlas en trozos. Remójalo en agua, recógelo y déjalo enfriar. Loofah limpia el bloque de la encimera. Lavar las peras, cubrir la sección transversal con 1/5, sacar la pulpa de la pera con una cuchara, cocinar la cáscara, exprimir la pulpa de la pera para quitar los residuos. Coloque todos los ingredientes en un tazón de pera. Mezcla el jugo de pera exprimido con agua purificada y agua con azúcar de roca, luego viértelo en las peras.
8. Empanadillas de ñame y arroz negro
El arroz negro es rico en antioxidantes y su contenido de vitaminas y minerales es de dos a tres veces mayor que el del arroz de sorgo. Comer ñame con regularidad puede mejorar la inmunidad del cuerpo.
Además, el ñame tiene la función de fortalecer el bazo, el estómago y los riñones. Los riñones son la base innata y el hígado es responsable de la digestión del cuerpo, lo que se denomina base adquirida. El ñame chino nutre la naturaleza innata y nutre la naturaleza adquirida. Tiene efectos únicos entre los alimentos que tienen la misma fuente de medicina y alimento.