Xingyi Deliciosa sopa de pescado agrio
La ciudad de Xingyi es un lugar con hermosos paisajes y un profundo patrimonio cultural. También es una ciudad de comida gourmet. El más famoso de ellos es el pescado en sopa agria de la ciudad de Xingyi. Esta comida tradicional la elaboran los lugareños con bagre fresco y una sopa especial. Su textura única y su sabor único hacen que la gente saliva.
La combinación agridulce de pescado en sopa agria es única. La sopa utiliza una variedad de condimentos, como chucrut, vinagre, pimienta, jengibre, etc. , y cociné una base de sopa agridulce. El bagre se marina con claras de huevo, almidón, vino para cocinar y otros condimentos, se combina con la base de la sopa y se cocina hasta que tenga un sabor delicioso antes de servirlo. El bagre fresco y tierno combinado con la base de sopa agridulce es adictivo.
El sabor del pescado en sopa agria es mucho más que eso. También se agregarán algunas guarniciones locales, como tofu, brotes de bambú, brotes de soja, etc., para realzar la frescura de los platos. Al mismo tiempo, existen varios condimentos que las personas pueden mezclar consigo mismas, como ajo picado, cebolla verde picada, chile, etc. , permitiendo que cada uno pueda preparar sus sabores favoritos según sus propios gustos.
En general, la sopa de pescado agria de Xingyi es una comida deliciosa. Representa parte de la cultura alimentaria de Xingyi y es la búsqueda y expresión de la comida por parte de la población local. Cuando vengas a Xingyi, no debes perderte este delicioso pescado en sopa agria.