¿Sabes cómo preparar varias recetas deliciosas con carne?
Todo tipo de manjar elaborado con carne de cerdo es delicioso. ¿Cuántos tipos conoces?
La carne de cerdo es probablemente el tipo de carne más común que comemos. Es muy divertido servir carne cuando no tenemos nada que hacer, sin embargo, además de las formas más comunes de comerla, algunos lugares usan carne de cerdo. elabora una variedad de delicias, cada una de las cuales hace que quienes gustan de la carne no puedan parar. El editor les presentará hoy algunas delicias hechas con carne de cerdo. Me pregunto cuáles habrán visto. La primera es una forma especial de comer del pueblo Bai en Dali, llamada cuero crudo y carne cruda. Una vez procesado el cerdo, la piel del cerdo se corta en tiras y la carne de cerdo se corta en cubos pequeños. Al comer, también se come cruda, como su nombre indica.
Puede que no puedas aceptarlo, pero este es un plato estrella del pueblo Bai cuando entretienen a los invitados. Corte la piel de cerdo cruda en trozos y póngala en un plato, luego agregue un plato pequeño de salsa para mojar y cómela con salsa para mojar. Cuando lo comes, se siente como si estuvieras comiendo sashimi, muy masticable y delicioso. El editor cree que sería mejor si la carne de cerdo se cortara en rodajas finas, para que haya suficiente comida al comer y la carne no pierda su sabor después de masticarla dos veces porque está demasiado espesa. Los propios bai también comen de esta manera durante los festivales. Creen que de esta manera no se perderán los nutrientes de la carne. Pero no te preocupes, comer carne cruda no será saludable, porque los Bai crían sus propios cerdos y son muy saludables, de lo contrario no los comerían de esta manera.
Lo siguiente de lo que quiero hablar es de carne blanca con pasta de ajo. En cuanto escuches el nombre de este plato, descubrirás que lo más importante de este plato es la pasta de ajo. Este plato es un representante de la cocina de Sichuan. Se llama carne blanca porque la manteca se vuelve blanca cuando simplemente se hierve en agua sin añadir nada. La carne cocinada así no tiene sabor y no es deliciosa, pero será diferente después de agregar los ingredientes. Se puede decir que la salsa para mojar hecha de salsa de soja, aceite de chile, pasta de ajo, etc. está llena de sabor. Sumerja la carne blanca en ella y se convertirá en un plato delicioso. Al comerlo, el aroma original y suave de la carne más el aroma muy apetitoso del ajo te hacen sentir delicioso con solo olerlo. Lo más importante es que no te cansarás de comer este plato. Cada vez que lo comes, se siente como la primera vez. Cada vez es una sensación nueva.
La carne de cerdo cocida dos veces también se elabora con carne de cerdo. Este plato, como el anterior, también es un tipo de cocina de Sichuan. No sé de dónde vino su nombre. Pensé que él estaba asumiendo la culpa mientras lo hacía, pero descubriré exactamente cómo sucedió. El sabor de la carne de cerdo cocida dos veces también es muy rico. Contiene varios tipos de chiles. De lo contrario, no se consideraría un plato de Sichuan. Aunque contiene muchos chiles, no es tan picante como para no poder comerlo, pero es muy fragante y te dan ganas de volver a comerlo. La carne de cerdo salteada y cocida dos veces se ve roja y llena de aroma cuando se come. Aquellos a los que les guste la comida picante pueden probar el Cerdo Dos Cocidos, les garantizo que no se sentirán decepcionados.