¿Cómo hacer hongos fríos?
Accesorios: pepino, nueces.
Condimentos: sal, esencia de pollo, azúcar, aceite de oliva, ajo, aceite de cocina.
Ejercicio:
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2. Echar un poco de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente añadir las nueces y sofreír. Sacar, triturar y espolvorear sobre el hongo.
Ingredientes
Hongo, un poco de cebolla de verdeo picada, sal, esencia de pollo, vinagre, aceite de sésamo, azúcar, pimienta.
Preparación
(1) Remojar el hongo negro, lavar, escaldar y escurrir.
(2) Ponga el hongo negro en un bol, mezcle los condimentos uniformemente, póngalo en un plato y espolvoree con cebolla verde picada.
Características
El sabor crujiente del hongo negro sin duda te hará disfrutar.
Ingredientes para verduras de hongo negro frío:
400 gramos de hongo blanco, 15 gramos de hongo blanco.
Accesorios:
Una cantidad adecuada de sal, vinagre y aceite de sésamo.
Ejercicio:
1. Lavar selectivamente la saxífraga, escaldarla en agua hirviendo hasta que esté verde y brillante, sacarla inmediatamente, dejarla enfriar y cortarla en trozos largos. ; después de remojar el hongo blanco, lavar y cortar en pequeños floretes.
2. Poner los gajos de hongo blanco en un plato, agregar el hongo blanco, incorporar los condimentos, mezclar bien y servir.
El hongo aquí no es un hongo negro, sino una verdura de hoja verde. La materia prima de este plato también se puede sustituir por otras verduras de hoja verde según tus preferencias, como las espinacas, que también son una muy buena elección.
Pon el hongo seco en una olla pequeña y déjalo en remojo en agua fría durante tres horas, cambiando el agua dos veces a la mitad. Al cambiar el agua, enjuague los hongos empapados gradualmente bajo el grifo. Lavar los puerros y cortarlos en trozos largos.
Hervir agua en una olla, verter el hongo remojado en el agua hirviendo durante dos minutos, retirar y escurrir. Utiliza el agua restante para blanquear los puerros y colocar en un plato con el hongo. Empiece a condimentar: machaque dos trozos de jengibre añejo en jengibre picado, una cucharada de vinagre balsámico, dos cucharadas de salsa de soja ligera, un poco de azúcar, una cucharada de aceite de chile, un poco de pimienta en polvo, una cucharada de aceite de sésamo, mezcle bien Luego agrega el hongo y mezcla bien.
Comer hongo negro de forma habitual es bueno para el organismo. Solías saber que podías hacer sopa, preparar una olla caliente o saltear carne en rodajas. Ahora le añades una ensalada fría, queda buenísima y es fácil de hacer.
Ingredientes para el resfriado de hongos: Hongo.
Accesorios: pepino, nueces.
Condimentos: sal, esencia de pollo, azúcar, aceite de oliva, ajo, aceite de cocina.
Ejercicio:
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2. Echar un poco de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente añadir las nueces y sofreír. Sacar, triturar y espolvorear sobre el hongo.
Remojar los hongos secos en agua tibia. Cortar en trozos pequeños.
Añade vinagre, pimienta picada, azúcar, sal (en realidad no es necesario añadirla), salsa de soja y espuma de jengibre.
Luego remueve y sumerge. Añade espuma de cebolla cuando quieras comer.