Platos saludables y nutritivos
Platos sanos y nutritivos. Todo el mundo presta atención a la salud en su dieta y requiere menos sal, menos aceite y menos azúcar. Especialmente para la cena, asegúrese de comer siete veces más. A continuación te dejo algunos platos saludables y nutritivos que he recopilado para ti. Si estás interesado, ven y echa un vistazo.
Platos saludables y nutritivos 1 El primer plato, huevos al vapor con carne picada
Motivos de recomendación: Primero, está delicioso, y segundo, es nutritivo y saludable, especialmente indicado para el ancianos y niños, ¡y sabe bien!
Para elaborar este plato, la carne de cerdo debe tener un 30% de grasa y un 70% de magra. Si es toda carne magra, quedará muy leñosa y tendrá mal sabor. Me pregunto si has elegido este camino.
Ingredientes, carne picada, huevos
Practica,
Limpiar la carne de cerdo, pelarla, trocearla en carne picada y luego poner la carne picada en un en un tazón, agregue sal, salsa de soya y harina de maíz, revuelva uniformemente, luego alise la carne, agregue los huevos, agregue agua a la olla, hierva, agregue el pastel de carne y los huevos, cocine al vapor a fuego alto durante 8 a 10 minutos, espolvoree con carne picada. Cebolla verde después de cocerla al vapor, sencilla y fácil.
El segundo plato, tofu casero
Motivo de la recomendación: el tofu tiene un alto valor nutricional, alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas, tiene el efecto de reducir la presión arterial, la grasa en la sangre y colesterol y es rico en calcio, especialmente bueno para los ancianos y los niños. El hongo negro es rico en nutrientes y tiene la reputación de "la carne de la carne y las verduras". Es adecuado como alimento, medicina y alimento.
Ingredientes: Laodoufu 1, hongo negro, pimiento verde.
Practica,
Lavar el tofu viejo con agua fría, primero cortarlo por la mitad, luego cortarlo en diagonal en triángulos, lavar y cortar en trozos el hongo remojado y el pimiento verde, verde cebolla y jengibre, cortar el ajo en gajos y reservar. Vierte el aceite en la olla, caliéntalo, deslízalo hacia abajo y viértelo (para que el tofu no se pegue a la olla), luego vierte el aceite frío, fríe el tofu en el aceite caliente hasta que esté ligeramente dorado. ambos lados, sácalo y reserva. Durante el proceso de fritura, quedarán agujeros en el tofu. Freír un rato. Lo mejor es quemarlo afuera. En el interior hay un avispero que ayuda a que la sopa penetre un rato. ¡Éste es el secreto de una comida deliciosa! Deje aceite en la olla, saltee la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, agregue una cucharada de pasta de frijoles y sofría hasta que esté fragante, luego agregue medio tazón de agua, agregue salsa de soja, un poco de sal y azúcar al gusto. Como la salsa de soja y la pasta de frijoles son un poco saladas, ¡es mejor agregar menos sal! Vierta el tofu frito y los hongos para absorber la sopa, cocine un rato y sofría ligeramente antes de servir.
Tercera forma; camarones con fideos al ajillo
Motivo de recomendación, de esta manera; La comida es deliciosa, deliciosa, deliciosa, ya sea para comerla en casa o para entretener a los invitados. El método es sencillo, nutritivo y suplementario en calcio. Es un plato muy saludable. Los camarones frescos se mezclan con el aroma del ajo y la carne queda tierna y tierna. Los fideos se remojan en la salsa y absorben el delicioso sabor de los camarones.
Ingredientes, camarones vivos, fideos, ajo
Practica,
Fideos, remojar los camarones frescos en agua tibia, lavar y cortar los bigotes de los camarones y puntas de lanza. Corta los camarones completamente abiertos por la mitad, quita los hilos de los camarones y luego marca los camarones al vapor con un cuchillo varias veces para evitar que se enrollen. Saque los fideos remojados, córtelos en dos secciones con unas tijeras, extiéndalos sobre el plato y luego extienda cuidadosamente los camarones con la abertura en la parte posterior sobre los fideos. Sofreír la mitad del ajo, añadir un poco de sal y salsa de soja ligera, sofreír la mitad del ajo y la mitad del ajo y luego remover. Aquí está el truco para preparar bien este plato. Luego, introduzca la pasta de ajo mezclada en los camarones, hierva el agua en la olla, póngala en la vaporera, coloque el plato de camarones en la vaporera, cubra la olla y cocine al vapor durante 5 minutos. Saca el plato de camarones, calienta otra cucharada de aceite en la olla y viértelo en el plato de camarones mientras aún esté caliente.
El cuarto plato, ternera y apio salteados.
Motivo de recomendación: La carne de vacuno tiene un alto contenido en proteínas y un bajo contenido en grasas. Disfruta de la reputación de "hijo de puta". El apio es rico en valor nutricional y tiene un buen valor medicinal. Puede ayudarnos a reducir la hinchazón y la diuresis; bajar la presión arterial, y también tiene efectos anticancerígenos. Comer más apio es bueno para la salud y puede ayudarte a perder peso.
Ingredientes, ternera, apio
Práctica,
La ternera debe ser lomo de ternera, que queda más suelta y tierna que el muslo de ternera. Primero retire la parte blanca del lomo de res, luego córtelo en rodajas, desmenúcelo a contrapelo, luego ponga la carne en un bol, vierta la salsa de soja, consuma aceite, tome dos cucharadas de sal, pimienta negra, maicena, aceite cocido, marinar durante 15 minutos, lavar los tallos de apio, quitar las hojas viejas y cortar en rodajas. El apio es delicioso. Luego agregue sal, mezcle bien, deje marinar durante unos minutos y luego retire la salmuera. El apio tratado de esta manera quedará más crujiente y más fácil de cocinar. Luego, retira las semillas del pimiento rojo y córtalo en cubos. Una vez caliente la sartén, vierte más aceite y sofríe la canela hasta que esté tibia. Luego, pon la carne marinada en la olla y sofríe durante 2 minutos, luego sácala. Agregue el ajo, los chiles secos y el jengibre rallado a la cacerola de aceite y saltee hasta que esté cocido, luego agregue la carne frita y los pimientos rojos, agregue sal al gusto y vierta el aceite de sésamo.
En quinto lugar, panceta de cerdo y repollo guisados con fideos
Motivo de la recomendación: hace frío, así que sirve un plato tan grande de carne guisada que está muy caliente. Hace mucho calor, la panceta de cerdo está fragante, la col china está cansada, los fideos absorben el sabor de la sopa, es espesa y deliciosa. Este plato es el más popular y a la familia le encanta. Ya sea acompañado con arroz o panecillos al vapor, es una muy buena combinación.
Ingredientes, panceta, repollo, fideos.
Práctica,
1. Lavar la panceta y cortarla en trozos pequeños.
2. Col china Lavar, cortar en trozos pequeños a lo largo, sacar los fideos y dejar en remojo.
3. Cuando la olla esté caliente, no es necesario añadir aceite. Freír la panceta hasta que quede aceitosa, para que la carne frita no apesta sin vino de cocción.
4. Añade la cebolla y el jengibre, sofríe el anís estrellado, luego vierte la salsa de soja, añade el azúcar de roca y revuelve bien.
5. Añade agua hirviendo y cocina a fuego lento la panceta de cerdo durante 20 minutos. Vierte la col china y añade sal al gusto. Cuando salga el agua de la col, tápala y cocina a fuego lento. El repollo estará casi cocido.
6. Verter los fideos remojados y sofreír. Si queda más agua seguir cocinando a fuego lento. Si no es suficiente, añade un poco más de agua y vuelve a cocinar a fuego lento.
7. Cocine a fuego lento un rato hasta que los fideos estén cocidos. Finalmente, agregue un poco de ajo picado al gusto y ya está listo para servir. Delicioso y bebible. Si te comes este plato grande, ¡es un placer!
El primer plato de platos sanos y nutritivos 2, berenjena casera
Método de elaboración,
1. Cortar la berenjena en tiras anchas, triturar los ajos. , y pimiento verde cortado en tiras;
2. Calentar el wok, añadir un poco de aceite de cocina, sofreír primero los ajos, luego poner las tiras de berenjena en el wok y sofreír hasta que estén blandas;
3. Agrega el sofrito con sal, salsa de soja y un poco de agua caliente. Cuando la berenjena se una con la sal, tendrá un poco de agua para cocinar un rato hasta que la berenjena esté completamente cocida;
4. Añadir el pimiento verde rallado y sofreír, luego retirar de la olla;
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2.
Método de elaboración,
1. Cortar el pimiento verde en tiras gruesas, esparcir los huevos en un bol, picar el cerdo en carne picada y picar las cebolletas.
2. Sofreír Calentar la sartén, agregar un poco de aceite de cocina, verter el líquido del huevo y sofreír en cubitos de huevo, sacar y reservar.
3. un poco de aceite de cocina, añadir el relleno de carne y sofreír. Después de que el relleno de carne cambie de color, agregue la cebolla verde picada y sofría el relleno de carne, y agregue un poco de salsa de soja para darle color.
4. Añade el pimiento verde y sofríelo todo. Por último añade los cubitos de huevo, añade un poco de sal al gusto, remueve bien y sirve.
En tercer lugar, carne frita con pimiento verde y patatas ralladas.
Método de elaboración,
1. Pelar las patatas y cortarlas en tiras finas. Lavar el exceso de almidón con agua limpia, escurrir y reservar.
2. Cortar el pimiento verde en tiras finas, cortar el lomo de cerdo en tiras finas y marinarlo un rato con salsa de soja. Aplanar y picar los ajos. el wok y agrega un poco En aceite de cocina, primero agrega el cerdo desmenuzado marinado y sofríe hasta que cambie de color, luego agrega el ajo rallado y sofríe, luego agrega las papas ralladas y sofríe hasta que esté cocido, finalmente agrega el pimiento verde rallado. y añadir un poco de sal al gusto.
Cuarto, lonchas de cerdo fritas con pimiento verde y setas shiitake.
Método de elaboración,
1. Quitar las semillas a los pimientos verdes y triturarlos, quitarles las semillas. los tallos de los hongos shiitake y desmenúcelos, y lava el lomo de cerdo en rodajas y deja marinar con salsa de soja por un rato;
2. Hervir una olla con agua hirviendo, agregar las rodajas de champiñones y cocinar por 1 minuto. , retirar y escurrir y reservar;
3. Cortar el jengibre en rodajas finas, picar la cebolla verde en trozos y reservar.
4. rodajas y cebolla verde y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue las rodajas de carne al wok y saltee.
5. Después de que la carne cambie de color, agregue las rodajas de champiñones cocidos a la olla y revuelva; sofreír, añadir una cucharada de salsa de ostras y sofreír hasta que las rodajas de carne y los champiñones estén cocidos;
6. Por último, añadir el pimiento verde y sofreír juntos. Si te gusta el sabor crujiente de los pimientos verdes, recuerda sofreírlos durante un rato y sofreírlos básicamente de manera uniforme.
Quinto, revuelto de tomates
Método de elaboración,
1. Añade un poco de sal a los huevos y rómpelos. Calentar el wok, añadir un poco de aceite de cocina a calentar, verter el líquido del huevo en el wok y sofreír.
2. Cortar los tomates en trozos, ponerlos en una olla y sofreír hasta que estén cocidos, sal al gusto y servir.
Este revuelto de huevos con tomate es un plato casero que gusta a todos. A mis dos hijos les gusta mucho, ¡el bibimbap y los fideos son geniales!
Plato 3 saludable y nutritivo: Patatas ralladas hervidas.
Práctica:
Lavar las patatas, pelarlas y triturarlas, luego introducirlas en tiras, lavar el almidón y dejarlas en remojo un rato en agua.
Poner en una olla una cantidad adecuada de agua. Después de hervir, añadir media cucharada de sal y un chorrito de aceite de cocina. Sacar las patatas ralladas del agua y ponerlas en la olla y blanquearlas. durante 15 segundos.
Pasados los 15 segundos, sacamos las patatas ralladas, las escurrimos y las ponemos en un plato.
Poner sobre las patatas ralladas una cantidad adecuada de cebolla de verdeo picada, chiles secos, media cucharada de salsa de soja, una cucharada de vinagre balsámico, media cucharada de sal y una cantidad adecuada de aceite de sésamo. Coge otra olla, añade un poco de aceite de cocina, caliéntala y viértela rápidamente sobre el pimiento rojo. Este plato está hecho. Es más saludable que el salteado, conserva al máximo los nutrientes de las patatas ralladas y es completo y bajo en grasas.
Segundo método: Tofu colapsado en olla.
Práctica:
Corta 1 trozo de tofu en cuadrados de 1cm de grosor y 4cm de largo.
2 semillas de colza trituradas y lavadas. Hervir una cantidad adecuada de agua en una olla, poner en el agua media cucharada de sal y una gota de aceite, blanquear la colza en el agua durante 10 segundos, sacarla y esparcirla en el fondo del plato.
Prepara 1 huevo y 2 cucharadas de fécula y extiéndelos en el plato. Primero, el tofu se cubre uniformemente con huevo líquido, luego se cubre uniformemente con una capa de almidón y finalmente se pone en aceite caliente y se fríe hasta que esté dorado.
En otra olla, calentar aceite y añadir las gambas secas. Después de freír, añadir salsa de soja clara, salsa de soja oscura, un poco de sal y una cantidad adecuada de almidón de agua. Después de hervir, ponga el tofu y cocine a fuego lento durante un rato, luego podrá sacarlo.
La tercera vía: Col cuadrilla hervida. El sabor de las verduras hervidas es similar al de las verduras al vapor, pero también es diferente al de las verduras al vapor. Es saludable, delicioso y ligero. También puede mezclar suficiente sabor y textura. Es un plato poco común y bueno para las personas que quieren adelgazar.
Práctica:
A la col sólo le quitamos los tallos. Después de quitar las hojas, cortar los tallos en rodajas finas, blanquearlos en agua hirviendo durante 15 segundos, luego sacarlos e inmediatamente ponerlos en el agua fría preparada. Sólo alternando frío y calor se puede estimular el sabor crujiente y refrescante de la col china.
Sacamos la col, la escurrimos y la colocamos en un plato. Coloque en un plato la cebolla rallada, las rodajas de ajo, los chiles secos, el vinagre balsámico, la salsa de soja, la sal y el aceite de sésamo.
Pon en la olla aceite, caliéntalo y viértelo rápidamente sobre los chiles secos. Este plato está hecho.
El cuarto plato: Viñedos de calabaza salteados picantes.
Muchas personas no están familiarizadas con las enredaderas de calabaza. Para las enredaderas de calabaza, tome solo los 20 cm superiores de los tiernos tallos de calabaza. Arranca la piel exterior peluda y come sólo el corazón tierno. La vid de calabaza tiene el efecto de disolver los cálculos y eliminar la nicotina. Es más eficaz para algunas personas que dejan de fumar y tienen cálculos. También es un alimento nutritivo y saludable para adelgazar.
Ejercicio:
Pelar la piel de la rama de calabaza. Cortar en cubos y reservar. Cortar los chiles secos en trozos y el ajo en trozos.
Ponemos aceite en la olla, lo calentamos, añadimos el pimiento rojo y sofreímos hasta que esté cocido, luego añadimos las ramas de calabaza cortadas y sofreímos, añadimos un poco de salsa de soja y un poco de sal al gusto.
Después de freír, puedes apagar el fuego hasta que se corte. Agregue rodajas de ajo y saltee uniformemente antes de servir para realzar el sabor y la frescura.
El quinto plato: esponja vegetal al vapor.
La Luffa es un buen alimento para la belleza y la belleza. Puedes utilizar agua de lufa como mascarilla facial y adelgazar.
Práctica:
Pela una esponja vegetal grande, córtala en rodajas del mismo tamaño y colócala en un plato.
Hervir una cantidad adecuada de agua en una vaporera, poner la esponja vegetal en la vaporera y cocinar al vapor durante 3 minutos. No la cocines demasiado al vapor, de lo contrario la esponja vegetal se ablandará y perderá su forma con el tiempo.
Pasados los 3 minutos, retiramos el plato y añadimos los chiles secos, una cantidad adecuada de salsa de soja, un poco de aceite de sésamo y un poco de sal. Calentar otra olla, agregar una cucharada de aceite de cocina, calentar y verter rápidamente sobre la esponja vegetal. Este plato está hecho.