El primer plato de sopa para preservar la salud en invierno: sopa Eucommia Achyranthes
Decocción de Ucommia Achyranthes
Con la llegada del invierno, muchas personas de mediana edad y ancianos comienzan a sufrir "piernas viejas y frías" y dolores de espalda. Las principales manifestaciones son dolor en las piernas. Cintura y piernas, y no es adecuado darse la vuelta, piernas y pies débiles. Los pacientes con dolor lumbar y en las piernas causado por deficiencia renal pueden desear tomar un plato de decocción de Eucommia Achyranthes, que puede nutrir el hígado y los riñones, fortalecer los músculos y los huesos, disipar el frío y aliviar la parálisis.
Preparación del material
20 gramos de Eucommia ulmoides. , 15 gramos de achyranthes, 100 gramos de frijoles negros, 30 gramos de carne de res, alrededor de 300-500 gramos de pollo con huesos negros, 500 gramos de rodillas de res, una cantidad adecuada de jengibre y cebollas verdes.
Método de trabajo
Lavar la Eucommia ulmoides. , Achyranthes bidentata y Astragalus membranaceus, póngalos en una bolsa de medicamentos, sumérjalos en agua fría durante 2 horas y hiérvalos en una cantidad adecuada de agua durante 20 minutos para hacer un jugo medicinal. Lavar los huesos de la rodilla de res, cortarlos en trozos grandes, blanquearlos, retirarlos y ponerlos en una olla a presión, luego agregar los frijoles negros lavados para hacer sopa. Lave y pique el pollo de huesos negros, póngalo en una cacerola con cebolla y jengibre, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, retire la espuma, cambie a fuego lento y cocine hasta obtener una sopa clara y espesa. En este momento agregar los huesos de rodilla de res y los frijoles negros cocidos en la olla a presión y el brebaje preparado con anticipación, cocinar a fuego alto por un rato y agregar sal.
Eficacia de cada medicamento
Eucommia ulmoides. El medicamento principal es de sabor dulce y de naturaleza cálida. Ingresa a los meridianos del hígado y los riñones y puede nutrir el hígado y los riñones, fortalecer los músculos y los huesos, fortalecer los meridianos y aliviar el aborto espontáneo. Tiene un buen efecto sobre el dolor de cintura y rodilla, la debilidad de músculos y huesos, los movimientos fetales inquietos, la impotencia y otros síntomas. Es especialmente bueno para tratar el dolor lumbar debido a la deficiencia renal. En la antigüedad se decía que Eucommia ulmoides debía utilizarse para el dolor lumbar.
La raíz de Achyranthes tiene un sabor amargo y ácido y penetra en los meridianos del hígado y el riñón. Puede nutrir los riñones y fortalecer la cintura, activar la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea y reducir la circulación sanguínea. Se utiliza principalmente para tratar el dolor de cintura y rodilla, la debilidad de músculos y huesos, la estasis sanguínea y el dolor causado por deficiencia hepática y renal. Achyranthes bidentata tiene buenas propiedades, y en el campo de la medicina tradicional china suele decirse que "no existe Achyranthes bidentata, sino sólo hasta la rodilla". Eucommia ulmoides. A menudo se utiliza junto con Achyranthes bidentata para tratar el dolor lumbar debido a una deficiencia renal. Eucommia ulmoides. Responsable de nutrir los riñones, la rodilla de Achyranthes fortalece los músculos y los huesos. El llamado "Euzhong. Cuando se combina con Achyranthes bidentata, la cintura y los pies son más fuertes".
La carne de res Dali tiene un sabor dulce y una naturaleza suave. Puede fortalecer los músculos y activar las colaterales, beneficiar la cintura y aliviar el dolor. Los frijoles negros ingresan a los riñones y pueden nutrirlos y fortalecer los músculos. Hueso de rodilla de buey significa "complementar la forma con la forma", que puede fortalecer los huesos. El pollo de hueso negro tiene el efecto de calentar y tonificar la energía yang, reponer la esencia de los riñones, reponer los cinco órganos internos, reponer las deficiencias y los daños, reponer el qi y nutrir la sangre. Es la primera opción para nutrir y mantener la salud de las personas de mediana edad y de mediana edad. personas mayores. Agregar huesos de res y pollo, dos productos de carne y hueso, tiene un mejor efecto afrodisíaco.
El uso combinado de varios medicamentos tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, fortalecer los músculos y huesos, calentar el yang y reponer el qi, activar la sangre y aliviar el dolor. Es adecuado para personas mayores y enfermas. dolor de cintura y rodillas, músculos y huesos débiles y miedo a las extremidades frías como dieta medicinal en invierno.
También aprendí el primer plato de sopa saludable en invierno. Es adecuado para personas mayores en casa. También podría hacer un cuenco para que tengan una compañía cálida, sana y filial.