¿Quieres frijoles rojos envueltos en bolas de arroz?
Los frijoles rojos que se usan para hacer zongzi deben remojarse. El siguiente es el método específico para hacer bolas de masa de arroz con frijoles rojos:
Materiales de preparación: 250 gramos de frijoles rojos, 1000 gramos de arroz glutinoso y varias hojas de bola de masa de arroz. ?
1. Remojar el arroz glutinoso y los frijoles rojos durante la noche anterior.
2. Limpiar las hojas y reservarlas.
3. Toma dos hojas de bola de masa de arroz y enróllalas hasta formar las esquinas afiladas.
4. Colocar en medio de las hojas el arroz glutinoso y los frijoles rojos remojados la noche anterior.
5. Envuelve las hojas con la forma que más te guste. ?
6. Ata bien la cuerda y las empanadillas de judías rojas están listas.