¿Cómo hacer salchichas frías?

Utilice tijeras para cortar el exceso de grasa y residuos del intestino delgado y enjuáguelo con agua. Lavar las cebolletas y cortarlas en gajos.

En el paso 1, utiliza palillos para perforar lentamente el intestino delgado.

Dar la vuelta al intestino delgado en el paso 2 a lo largo de los palillos.

El tercer paso es frotar el intestino delgado con sal durante 3 minutos y luego enjuagarlo con agua.

Pon la harina y el aceite de maní en el paso 4, amasa durante 3 minutos y luego enjuaga con agua.

Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla caliente, ponga el intestino delgado en el paso 5 en el agua hirviendo y cocine durante unos 5 minutos, luego recójalo y lávelo con agua limpia y agregue una cantidad adecuada; cantidad de agua a otra olla de sopa y ponerla. Agregue las cebollas verdes, las rodajas de jengibre y el intestino delgado preparado en 1 y deje hervir. Bajar a fuego lento y cocinar durante unos 50 minutos. Después de enfriar, córtelo en trozos, agregue el jengibre rallado y vierta sobre la salsa.