¿Cómo hacer fideos fríos Longkou?

Ingredientes: 350 gramos de pepino, 200 gramos de fideos.

Accesorios: cantidad adecuada de gambas secas, 6 dientes de ajo, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de vinagre de arroz, cantidad adecuada de pasta de frijol Pixian, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo.

1. Lavar el pepino y cortarlo en tiras finas.

2. Hervir el agua en la olla de fideos, añadir los fideos y remover continuamente para que se cocinen.

3. Cuece los fideos, sácalos y ponlos en agua fría para que se enfríen.

4. Pelar y lavar los ajos, triturarlos con un cuchillo y picarlos finamente.

5. Para controlar el agua de los fideos, poner en el recipiente los fideos, el pepino, el ajo picado y las gambas secas.

6. Agrega vinagre de arroz, aceite de sésamo, sal y esencia de pollo al gusto.

7. Añade dos cucharadas de pasta de judías Pixian. (Agregue según su sabor picante)

8.

9. Producto terminado.