Houttuynia cordata fría y picante, ¿cómo hacerla fresca y crujiente?

La Houttuynia cordata se debe remojar en agua fría durante unos 10 minutos, con aceite de chile y vinagre balsámico. El sabor es muy fresco, tierno y crujiente. De hecho, la propia Houttuynia cordata tiene un sabor crujiente y tierno. Incluso si no se procesa especialmente, no le faltará ese sabor. Houttuynia cordata es un alimento vergonzoso. Las personas a las que les gusta pueden amarlo hasta la médula, pero las personas a las que no les gusta ni siquiera pueden mirarlo.

Primero, limpiar y remojar

Puede haber algún sedimento en la superficie de Houttuynia cordata, y tendremos que enjuagarlo con agua limpia varias veces. Después de lavar el sedimento, mezcle la Houttuynia cordata en trozos pequeños y sumérjala en agua fría durante unos 10 minutos, luego sáquela y déjela a un lado para controlar la humedad. Cabe señalar que lo mejor es pellizcar las raíces de Houttuynia cordata, porque esta parte es vieja, dura y tiene mal sabor.

En segundo lugar, prepara los ingredientes

Si quieres hacer una deliciosa Houttuynia cordata, debes preparar suficientes ingredientes. Debemos cortar el jengibre en jengibre picado, moler el ajo en ajo picado y picar la cebolla en cebolletas picadas.

En tercer lugar, prepara Houttuynia cordata picante

Dobla la Houttuynia cordata en trozos pequeños y ponlos en la olla. Agregue sal, cebolla, jengibre, ajo, vinagre balsámico, aceite de sésamo, aceite de chile y aceite de pimienta, revuelva uniformemente, espolvoree con un puñado de cebollas verdes picadas y coma directamente.

Quienes les gusta comer Houttuynia cordata pueden comer una olla grande a la vez, pero a quienes no les gusta Houttuynia cordata les puede resultar difícil tragarla. Aunque estaba mezclado con suficiente aceite de chile, todavía era difícil disimular el extraño olor de Houttuynia cordata. Houttuynia cordata, también conocida como Po'ergen, es un material medicinal en sí mismo. La razón por la que tiene un nombre tan extraño es que huele a pescado, por lo que mucha gente no puede aceptarlo. El agua hirviendo con la raíz de la oreja puede desempeñar un papel laxante, diurético, depurativo y desintoxicante, y es un buen alimento. La mejor forma de comer Houttuynia cordata. Simplemente enfríelo directamente, ya que así se puede mantener la textura más tierna. Si compras raíz de mazorca fresca, puedes comerla directamente con las hojas tiernas de la raíz de mazorca, lo cual es aún más exclusivo.