Cómo hacer y comer chop suey de Mongolia Interior

1. Cocer los haggis y cortarlos en tiras, añadir un poco más de cebolla picada, jengibre y cebolleta picada.

2. Ponga aceite en la olla, agregue las cebolletas, el jengibre y las cebolletas, saltee hasta que estén fragantes, agregue los fideos con chile y saltee hasta que estén rojos, agregue los ingredientes de la base de la olla caliente y saltee, agregue despojos y sofreír uniformemente.

3. Agrega el vino de cocción, la salsa de soja, la sal y el azúcar, sofríe uniformemente, agrega agua hirviendo, no agregues sueys. Cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora.

4. Después de cocinar, añade esencia de pollo al gusto y ponla en un bol. Si te gusta el cilantro, espolvorea un poco. Espolvoreé algunas cebollas verdes y las comí con pan tostado o bollos de arroz al vapor.