Estándares de mezcla de licores
El estándar de ejecución marcado en la botella de grano puro es la fermentación en estado sólido. Hay dos tipos de vino mezclado con alcohol, uno es vino líquido y el otro es vino sólido-líquido. El licor líquido es alcohol comestible puro, mientras que el licor sólido se elabora mezclando más del 30% de licor de grano puro con alcohol comestible. El licor sólido también es el licor más popular del mercado.
El licor sólido se refiere a cereales, generalmente sorgo y trigo, que se elaboran mediante sacarificación sólida, fermentación, destilación, envejecimiento y mezcla. No se añade alcohol comestible ni sustancias de fermentación distintas del vino. El licor líquido se elabora a partir de almidón y azúcar, generalmente patatas y caña de azúcar, y es un licor base (o alcohol comestible) que se obtiene mediante sacarificación, fermentación y destilación del líquido. Licor elaborado aromatizando e incorporando aditivos alimentarios.
Sabores relacionados
El grano y el vino son la combinación perfecta de esencia de grano, fragancia y agua. Son integrales y coordinados en todos los aspectos. Hay arriba y abajo, elegantes y melosos, suaves y crujientes. Jiuguijiu es diferente. Utilice aditivos para hacer una botella de vino. Su aroma y vino están separados y no se pueden combinar por completo.
Tras abrir la tapa un rato, el aroma desaparecerá. Tal vez puedas sentir el sabor agridulce, pero eso es solo la experiencia sensorial que te brindan los aditivos. No es fermentado naturalmente. El sabor es muy suave y la separación del sabor no está coordinada. Entre los vinos con mezclas de alcohol, el número estándar para licores líquidos es GB/T20821-2007 y el número estándar para licores sólidos es GB/T20822-2007. Según estos estándares, no sólo se puede distinguir el vino puro de grano, sino también el tipo de aroma del vino.