Seis deliciosas sopas nutricionales de invierno con calcio y zinc
¿Seis deliciosas sopas nutricionales de calcio y zinc para el invierno?
1. Sopa de repollo y bolas de cerdo
Ingredientes para preparar: aceite de nueces, col china, carne de cerdo.
Método de preparación: Agrega la carne de cerdo al relleno de carne, agrega un poco de cebolla verde picada y clara de huevo, revuelve uniformemente, exprímelo con la boca de tigre. Después de que el agua esté ligeramente hervida, ponlo en la olla. , cocínelo a fuego medio y luego agregue una pequeña cantidad de aceite de nuez sobre el repollo después de que salga de la sartén.
2. Sopa de tomate y champiñones
Preparar los ingredientes: aceite de nueces, tomates, gambas frescas, setas shiitake, huevos, tofu, setas marinas.
Forma de preparación: escaldar los champiñones y lavarlos, pelar y trocear los tomates, remover los huevos, añadir un poco de aceite en la olla y sofreír los tomates hasta que se conviertan en puré, añadir una cantidad adecuada de agua y hervir, y por la tarde los champiñones, el tofu, los camarones, apagar el fuego, agregar los huevos y cocinar un minuto más, rociar un poco de aceite de nueces después de sacarlos de la sartén.
3. Sopa de Champiñones y Pepino
Preparar los ingredientes: champiñones, huevos, pepinos y aceite de nueces.
Método de preparación: blanquear los champiñones marinos, sofreír los huevos y luego cortarlos en trozos. Añadir aceite a la olla y sofreír los champiñones después de que hierva el agua. , agrega los huevos y luego agrega los pepinos cocina por un minuto, apaga el fuego y saca la sartén, luego rocía unas nueces.
4. Sopa de Champiñones y Luffa
Preparar los ingredientes: aceite de nueces, lufa, champiñones y huevos.
Forma de preparación: quitar el tallo a las setas y lavarlas, ponerlas en una sartén y sofreírlas hasta que suelte el jugo, cortarlas en rodajas finas, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a fuego lento. Hierve, agrega la lufa y los huevos fritos y rocíalos después de sacarlos de la sartén. Pide aceite de nueces.
5. Sopa de repollos tiernos y tofu
Preparación de ingredientes: aceite de nueces, repollos tiernos, tofu y champiñones.
Forma de preparación: Quitar el tallo a las setas y lavarlas, ponerlas en una sartén y sofreírlas hasta que suelte el jugo, cortarlas en rodajas finas, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a fuego lento. Hervir, añadir la col tierna y el tofu y luego espolvorearles un poco de nueces.
6. Sopa de ñame, maíz y costillas de cerdo
Preparar los ingredientes: aceite de uva, maíz, costillas de cerdo, zanahoria, ñame.
Preparación: blanquear las costillas de cerdo en agua fría con cebolla de verdeo y rodajas de jengibre, retirar y reservar, poner todos los ingredientes en la olla, cocinar a fuego medio hasta que las costillas estén cocidas y rociar un poco. aceite de nuez después de sacarlo de la olla.