Comida tradicional durante el Festival de los Faroles

Las delicias tradicionales del Festival de los Faroles incluyen el Yuanxiao, bolas de arroz glutinoso, lechuga, té Yuanxiao, camelia oleífera, etc.

1. ¿Festival de los Faroles?

“El Festival de los Faroles se celebra el decimoquinto día del primer mes lunar”. Por supuesto, el Festival de los Faroles es un alimento indispensable. Sin embargo, el Yuanxiao es un alimento del norte. Se elabora cortando el relleno preparado en trozos, remojándolo en agua y extendiéndolo en un recipiente lleno de harina de arroz glutinoso. Es algo diferente de las bolas de arroz glutinoso del sur. ?

2. ¿Tangyuan?

Tangyuan en el sur y Yuanxiao en el norte. A diferencia del norte, la gente del sur come bolas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles, que simboliza el reencuentro. El método de hacer bolas de arroz glutinoso es más sencillo que el de Yuanxiao. Es similar a hacer bolas de masa. Se añade agua a la harina de arroz glutinoso y se deja reposar durante una hora. en un trozo, envuélvalo con rellenos y enróllelo hasta formar una bola. ?

3. ¿Lechuga?

A los cantoneses les gusta "robar" lechuga durante el Festival de los Faroles, mezclarla con pasteles y cocinarla. Se dice que esta comida representa la buena suerte. Los cantoneses tienen una personalidad pacífica y con los pies en la tierra, y también tienen buenas intenciones hacia los festivales. La lechuga se usa más comúnmente en ocasiones festivas, como la apertura de nuevas tiendas, y también es un artículo festivo imprescindible durante el Festival de los Faroles.

4. ¿Té Yuanxiao?

En Shaanxi y otros lugares, existe la costumbre de comer té Yuanxiao, que consiste en poner varias verduras y frutas en los fideos de sopa calientes, que es muy similar a las antiguas gachas de avena "té Yuanxiao". Este té aumenta la ingesta de fibra, minerales y vitaminas y no es tan grasoso como el Yuanxiao común. Tiene un efecto neutralizante en el cuerpo ácido causado por comer más alimentos de origen animal durante los festivales y también hace que la nutrición de Yuanxiao sea más completa. ?

5. ¿Camelia oleifera?

La comida en la noche del Festival de los Faroles es "quince pisos, dieciséis yuanes" en las llanuras. Se comen bolas de masa un día y se come Yuanxiao. el otro día, en las zonas montañosas, son "diez cinco docenas de trozos de camelia oleifera, dieciséis pizcas de comida plana". Se trata de las llamadas "costumbres diferentes en diez millas". Para preparar té, se utilizan palillos para revolver los fideos de té y se ponen en la olla para hacer té con aceite, también llamado té de fideos.