¿Cómo hacer rábano frío?

1. Materiales: rábano blanco, zanahoria. Ingredientes: rodajas de ajo, rodajas de jengibre, rodajas de cebolla verde, chile en polvo, sal, vinagre blanco, esencia de pollo, vino de cocina, azúcar.

2. Pela el rábano blanco y la zanahoria y reserva.

3. A continuación, corta el rábano en rodajas, añade unos granos de sal, amasa bien el rábano y escurre el agua.

4. Agregue rodajas de cebolla, rodajas de jengibre, rodajas de ajo, sal, esencia de pollo, azúcar, vinagre blanco, vino para cocinar y chile en polvo, mezcle bien, selle y coloque en una capa de conservación durante 10. -15 horas.