La empresa quiere abrir un comedor, pero ¿cómo calcular el coste?

1. Cuando una empresa instala su propio comedor interno, primero debe realizar un análisis de viabilidad de inversión basado en las condiciones operativas reales de la empresa para determinar la mejor manera de resolver el problema del comedor de los empleados (en lugar de elegir el modelo de instalación de su propio comedor). , subcontratar la gestión o subcontratar directamente la comida rápida);

2 Como se ha mencionado, si la empresa cuenta con las condiciones básicas para el funcionamiento del comedor (así como equipamiento de catering, instalaciones, locales, etc.), entonces las básicas. Los gastos generalmente incluyen "gastos de alimentación, salarios del personal de cocina, gastos de agua y electricidad, gastos diarios de bajo costo". "Consumo y otros gastos de funcionamiento relacionados del comedor" también incluyen gastos de depreciación y amortización de equipos, instalaciones, lugares, etc. relacionados. Se puede ver que los costos operativos relevantes del comedor se pueden juzgar razonablemente en función de la situación real de la empresa. Es difícil dar aquí una fórmula de cálculo exacta.

3. Recomendación: En general, el costo operativo estimado de la cafetería debe estar compuesto por los ingredientes, seguido de los costos de mano de obra, otros gastos de amortización y los gastos diarios. También se debe considerar la inversión inicial en equipos e infraestructura. bajo consumo. Sin embargo, se recomienda realizar primero un informe de análisis de viabilidad.

4. Lo anterior es sólo para referencia. Haga un juicio razonable basado en la situación real de la empresa.