Efectos y funciones de la papilla de los ocho tesoros
Lista de este artículo: 1. Nutrición y eficacia de las gachas de los ocho tesoros 2. ¿Cómo se elabora la “Gachas de los Diez Arroces”? ¿Es de alto valor nutricional? 3. ¿Qué son diez gachas de arroz? 4. ¿Cuáles son los tabúes al comer diez gachas de arroz? 5. ¿Qué son diez gachas de arroz? ¿Cómo lo hiciste? ¿Cuál es el efecto? 6. Los efectos nutricionales de las gachas de diez arroz y los efectos nutricionales de las gachas de los ocho tesoros
La nutrición y los efectos de las gachas de los ocho tesoros. Las gachas de los ocho tesoros son un alimento que vemos a menudo en los supermercados. A mucha gente le gusta el sabor del arroz con leche. La papilla de los ocho tesoros tiene un valor nutricional extremadamente alto. Permítanme compartir con ustedes la nutrición y eficacia de las gachas de los ocho tesoros.
Nutrición y eficacia de la papilla de Babao 1
1. Favorecer la digestión
El arroz, las lentejas blancas, las semillas de loto y otros ingredientes de la papilla de Babao son ricos en fibra. , que puede estimular los intestinos. Mejorar la peristalsis intestinal y mejorar la función gastrointestinal. Un consumo adecuado es beneficioso para la indigestión y el estreñimiento.
2. Mejora la inmunidad humana
La papilla de los ocho tesoros es rica en proteínas, vitaminas, aminoácidos, carbohidratos, calcio, potasio, magnesio, selenio y otros nutrientes, que se absorben fácilmente. y utilizado por el cuerpo humano. El consumo regular de papilla de los ocho tesoros puede ayudar a mejorar la inmunidad humana y aumentar la resistencia a las enfermedades.
3. Nutre la sangre y calma los nervios
La papilla de los ocho tesoros contiene dátiles rojos, longan, azucena y otros ingredientes, que tienen la función de nutrir la sangre y calmar los nervios. , calmar la mente y calmar la mente, fortalecer el cerebro y la inteligencia, nutrir el corazón y fortalecer el bazo. Síntomas como insomnio, palpitaciones, neurastenia, pérdida de memoria y anemia se pueden mejorar hasta cierto punto.
4. Bazo y Estómago
La papilla de los ocho tesoros es suave y dulce, con un aroma atractivo. Generalmente existen algunos ingredientes como arroz japónica, dátiles rojos, cebada, lentejas, etc., que tienen el efecto de regular el bazo y el estómago, pueden ayudar a reparar la mucosa gástrica dañada, mejorar la capacidad digestiva del tracto gastrointestinal y, a un Hasta cierto punto puede ayudar a mejorar los síntomas de la falta de armonía del bazo y el estómago y los síntomas de indigestión.
5. Reducir la grasa y perder peso
Aunque la papilla de los ocho tesoros es relativamente rica en calorías, contiene más agua y menos almidón. Después de su consumo, el cuerpo humano puede reducir la ingesta. de otros alimentos ricos en energía, y los ingredientes activos también pueden promover el metabolismo humano y reducir la acumulación de grasa. Y los ingredientes que contiene, como la fruta de Gorgona, la semilla de Coix, etc., tienen efectos diuréticos y humectantes, que pueden eliminar el edema corporal, por lo que un consumo adecuado puede desempeñar un cierto papel en la eliminación de la acumulación y la pérdida de peso.
La nutrición y eficacia de las gachas de los ocho tesoros 2
¿Cuáles son la eficacia y la nutrición de las gachas de los ocho tesoros?
Eficacia
La papilla de los ocho tesoros tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, eliminar la acumulación y perder peso, reponer el qi y calmar los nervios. Puede utilizarse como terapia dietética. para pacientes con obesidad y neurastenia, y también puede utilizarse como alimento saludable diario.
Nutrición
La papilla de los ocho tesoros contiene principalmente proteínas, grasas, ácido pantoténico, carbohidratos, ácido fólico, fibra dietética, biotina, vitamina A, caroteno, tiamina, riboflavina, ácido del tabaco, La vitamina C, la vitamina E, el calcio, el fósforo, el potasio, el sodio, el magnesio, el hierro, el zinc, el selenio, el cobre, el manganeso y otros nutrientes pueden proporcionar al cuerpo un metabolismo rico y completo después del consumo.
Peligros del consumo prolongado de papilla de Babao
La papilla de Babao está hecha de arroz, arroz glutinoso, mijo, frijoles, nueces, maní, dátiles rojos, longan, semillas de loto y ñame. , baya de goji y otros alimentos. Es nutricionalmente completo, por lo que incluso su consumo prolongado no provocará ningún daño a la salud.
Pero además de las gachas de los ocho tesoros caseras, también hay en el mercado papillas de los ocho tesoros listas para comer. A estas gachas de los ocho tesoros se les añaden aditivos alimentarios, conservantes y otros productos químicos. proceso de producción. La ingesta prolongada de estas sustancias puede aumentar la carga metabólica del cuerpo, causar daños al hígado y los riñones e incluso afectar el sistema nervioso.
¿Puedo comer papilla de los ocho tesoros cuando pierdo peso?
Se puede comer.
En primer lugar, la papilla de los ocho tesoros está hecha principalmente de varios cereales y tiene sólo unas 85 calorías por cada 100 gramos. Las calorías son relativamente bajas. Al perder peso, es necesario controlar la ingesta de calorías.
En segundo lugar, la papilla de los ocho tesoros es rica en nutrientes y completa, y como alimento líquido, es muy fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano. Comerla durante la pérdida de peso puede evitar una ingesta nutricional insuficiente, por lo que se puede comer papilla de los ocho tesoros durante la pérdida de peso.
¿Es necesario añadir azúcar a la papilla de los ocho tesoros?
Depende de la situación.
En general, se puede agregar azúcar a la papilla de los ocho tesoros, lo que no causará ningún daño al cuerpo y también puede mejorar el sabor. Sin embargo, no se recomienda agregar azúcar a las personas que lo necesitan. perder peso y controlar el azúcar en la sangre.
Debido a que la papilla de los ocho tesoros, como alimento básico, es rica en almidón, el almidón se puede convertir en azúcar. Agregar azúcar es perjudicial para la pérdida de peso y el control del azúcar en sangre.
Nutrición y eficacia de la papilla de los ocho tesoros 3
Valor nutricional de la papilla de los ocho tesoros de mijo
La papilla de los ocho tesoros de mijo es una papilla dorada con una nutrición integral . La papilla de mijo de los ocho tesoros siempre se ha conocido como papilla dorada.
El mijo es el tónico más ideal para personas mayores, débiles, enfermas y mujeres embarazadas.
Debido a que el mijo no necesita ser refinado, conserva muchas vitaminas y minerales, incluido un mayor contenido de proteínas, grasas y calcio que el arroz.
Generalmente, el contenido de caroteno en el mijo está entre 0 y 12 mg por 100 g, y el contenido de vitamina B1 ocupa el primer lugar entre todos los cereales. El mismo peso de mijo contiene el doble de hierro que el arroz, lo que es bueno para nutrir el yin y la sangre después del parto.
La papilla de mijo de los ocho tesoros es rica en nutrientes
El mijo no solo es rico en nutrientes, sino que también tiene el efecto de nutrir el estómago.
La medicina tradicional china cree que el mijo es dulce, salado y fresco, y entra en los meridianos del riñón, el bazo y el estómago. En el "Compendio de Materia Médica" está registrado que el mijo puede curar las náuseas y la disentería por calor, y puede usarse para cocinar gachas, lo que beneficia a Tiandan, repone las deficiencias y los daños y es apetecible.
Por lo tanto, es muy beneficioso para las personas mayores que son frágiles, tienen insuficiente Qi y sangre y tienen el bazo y el estómago débiles.
Los expertos dijeron sin rodeos: Xiaomi es la persona más educada.
Aunque la papilla de mijo de los ocho tesoros es una muy buena práctica, basada en el principio de cereales diversos, se pueden añadir patatas, batatas, azufaifas, semillas de loto, lirios, etc. a la papilla de mijo para equilibrar su nutrición.
Además, debido a que las gachas se absorben fácilmente y el nivel de azúcar en la sangre aumenta rápidamente, los diabéticos deben tener cuidado al beber gachas.
Ingredientes para la papilla de mijo de los ocho tesoros
1/2 taza de mijo, 2 maní, 1 longan seco, 1 semilla de loto, 1 frijol mungo, 1 frijol rojo, 1 frijol rojo grande , 1 cebada, 14 taza de agua, azúcar de roca.
Cómo hacer gachas de mijo de los ocho tesoros
1 Lavar los cacahuetes, cocinarlos al vapor en una arrocera durante 1 hora y sacarlos en remojo en agua fría. durante 2 horas y sáquelos; use frijoles rojos y frijoles rojos grandes, remoje en agua fría durante 5 horas y reserve.
2. Tomar una olla honda, agregar 14 tazas de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento, agregar los ingredientes hechos en 1 y cocinar por 40 minutos, luego agregar el mijo y longan seco y continúe cocinando durante 20 minutos, y finalmente agregue azúcar de roca. Solo sazone.
Efectos y funciones de las diez gachas de arroz
1. Mejora la memoria
Mejorar la memoria y mejorar la función del cerebro humano son funciones importantes de las gachas de arroz, porque las gachas de arroz contienen. Rica en proteína vegetal, puede ingresar directamente al cerebro humano, aumentar la actividad de la corteza cerebral, promover el metabolismo cerebral, promover el desarrollo intelectual, mejorar la memoria y mejorar significativamente la función del cerebro humano.
2. Limpieza y desintoxicación intestinal
La limpieza y desintoxicación intestinal es una de las funciones importantes de la papilla Shimi, porque la papilla Shimi no solo contiene oligoelementos beneficiosos para el cuerpo humano, pero también es rico en celulosa que el cuerpo humano no digiere ni absorbe fácilmente después de ingresar al estómago y puede limpiar las toxinas adsorbidas en la pared interna del estómago, promover la producción de heces en el cuerpo y permitir que las toxinas en el cuerpo se eliminen. ser excretado con las heces.
Beneficios de comer papilla de diez metros
1. Prevención del cáncer
Prevenir el cáncer y mejorar la capacidad anticancerígena del cuerpo es un beneficio importante de comer diez metros. gachas de avena, porque este tipo de papilla saludable contiene muchos ingredientes anticancerígenos naturales, que pueden evitar que las células humanas se vuelvan cancerosas. Los diversos nutrientes que contiene también pueden acelerar la síntesis de anticuerpos del cuerpo después de ser absorbidos por el cuerpo, lo que puede acelerar significativamente. mejorar la capacidad anticancerígena del cuerpo.
2. Retrasar el envejecimiento
Las personas también pueden mejorar su capacidad antienvejecimiento y ralentizar el ritmo de envejecimiento comiendo gachas de arroz, porque las gachas de arroz no solo contienen vitamina B y vitamina E. , pero también algunos flavonoides y proteínas vegetales. Una vez que el cuerpo humano absorbe estos nutrientes, pueden promover el metabolismo humano, prevenir reacciones de oxidación en el cuerpo, mejorar la capacidad antioxidante del propio cuerpo y retrasar la aparición de diversos síntomas del envejecimiento.
¿Cómo preparar “Gachas de Diez Arroces”? ¿Es de alto valor nutricional? La papilla de diez metros se elabora a partir de los cereales integrales más habituales, también llamada papilla de diez cereales.
Los diez arroces son: arroz integral, arroz glutinoso negro, mijo, trigo, trigo sarraceno, gorgona, avena, semillas de loto, cereales y cebada roja.
Es un hecho indiscutible que comer más cereales integrales es bueno para la salud. Según los análisis, existen más de 100 sustancias beneficiosas para la salud humana, como la vitamina B (B1, B2, B6, B9, B12), C, A, E, K, D, minerales (calcio, hierro, magnesio). , potasio ) y oligoelementos.
Además de salvado de azúcar y germen, el arroz que comemos habitualmente sólo tiene hidratos de carbono, sólo aporta calorías y su valor nutricional es muy inferior a los 10 metros.
Para vivir una vida larga y saludable, coma una variedad de alimentos todos los días para complementar las enzimas necesarias para el metabolismo diario.
Comer más de diez metros puede prevenir enfermedades de la civilización moderna como la arteriosclerosis, el ictus, la gota, el infarto de miocardio y el cáncer.
La papilla Shimi es salada o dulce. Se pueden añadir otros ingredientes según el gusto personal: azufaifo, longan, semillas de loto, ñame o cereales diversos, como sorgo, maíz, guisantes, frijoles mungo, frijoles rojos. , etc.
¿Qué es la papilla Shimi? Diez gachas de arroz.
Según la leyenda, proviene del templo debido a que los monjes dan diferentes regalos, el arroz también es diferente, por lo que al final muchas veces queda un poco de muchos tipos de arroz, por lo que todo el arroz. Hay que ponerlo en la olla a cocinar, formando la papilla de diez metros de hoy, pero el valor nutricional es muy alto.
La papilla de diez cereales se elabora a partir de los cereales integrales más comunes, también llamada papilla de diez cereales.
Ingredientes: cebada, arroz integral, mijo, arroz glutinoso negro, cebada, avena, trigo sarraceno, semillas de gorgona, semillas de loto, cereales.
Elaboración: Tomar una porción de cada uno de los diez tipos de granos, lavar y remojar durante media hora, poner agua hirviendo en la olla, remover constantemente (en el mismo sentido), después de diez minutos pasar a A fuego lento (burbuja) y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.
La papilla Shimi es salada o dulce. Se pueden añadir otros ingredientes según el gusto personal: azufaifo, longan, semillas de loto, ñame o cereales diversos, como sorgo, maíz, guisantes, frijoles mungo, frijoles rojos. , etc.
Eficacia: El consumo regular puede reducir la presión arterial, disminuir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, regular el tracto gastrointestinal, eliminar pecas, embellecer y perder peso, y también puede prevenir la diabetes y tratar el cáncer.
Análisis de ingredientes: Diez tipos de arroz saludable Según análisis científicos, existen más de 100 sustancias beneficiosas para la salud humana, como la vitamina B (B1, B2, B6, B9, B12), C, A, E, K, D, minerales (calcio, hierro, magnesio, potasio) y oligoelementos (B).
Dr. Xu: Debido a que al arroz blanco se le han eliminado el salvado y el germen, su valor nutricional es mucho menor que el de los diez tipos de arroz, dejando solo carbohidratos y solo aporta calorías.
Para vivir una vida larga y saludable, coma una variedad de alimentos todos los días para complementar las enzimas necesarias para el metabolismo diario.
Comer más de diez tipos de arroz puede prevenir la arteriosclerosis, los accidentes cerebrovasculares, la gota, el infarto de miocardio, el cáncer y otras enfermedades de la civilización moderna.
Estoy comiendo ahora. ¡Qué delicioso!
¿Cuáles son los tabúes sobre comer diez gachas de arroz? Generalmente se utilizan diez tipos de cereales, entre ellos arroz integral, cebada, arroz glutinoso negro, mijo, cebada, trigo sarraceno, semillas de gorgona, avena, semillas de loto y harina de avena. Se pueden añadir otros ingredientes según el gusto personal. Normalmente agrego semillas de azufaifo, longan y loto, pero puedes agregar baya de goji. Sus contraindicaciones son principalmente mujeres embarazadas y personas que padecen estreñimiento. Los bebés con emisiones nocturnas y micción excesiva no deben comerlo.
¿Qué es la papilla Shimi? ¿Cómo lo hiciste? ¿Cuál es el efecto? Se utilizan diez tipos de cereales, entre ellos avena, trigo, mijo, trigo sarraceno, arroz integral, arroz glutinoso negro, avena, arroz glutinoso, loto rojo y cebada. (Si lo desea, puede agregar otros granos diversos, como sorgo, arroz rojo, maíz, caupí, frijol mungo, frijol rojo, etc.) y cocinarlo en papilla (papilla) sin ningún condimento (papilla)
Siento que los cereales integrales son más ásperos, agrego más agua para que queden suaves y fáciles de comer.
Los efectos de una alimentación constante: fuerte función de desintoxicación del cuerpo (suave), figura esbelta, piel suave, buena energía ~ ~ ~ ~ ~
¡Los cereales integrales alimentan a las personas!
Los efectos de las diez gachas de arroz pueden disminuir la presión arterial, disminuir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, regular el tracto gastrointestinal, eliminar pecas, embellecer, adelgazar, etc. También puede prevenir la diabetes y tratar el cáncer.
Efectos de determinados ingredientes: dulce y suave, ligeramente frío y no tóxico.
Los meridianos entran en el bazo, el estómago, los pulmones y el intestino grueso.
Eficacia: elimina la humedad y el calor, elimina el reumatismo, facilita la micción, nutre los pulmones y expulsa el pus, fortalece el bazo y el estómago, y fortalece los músculos y huesos.
Indicaciones: reumatismo, dolor corporal, pie de atleta por calor húmedo, espasmo muscular por calor húmedo, parálisis húmeda, edema, atrofia pulmonar, absceso pulmonar, tos y asma, pus y sangre, dolor de garganta, ántrax y estranguria caliente.
Contraindicado para mujeres embarazadas y con insuficiencia de líquidos corporales y estreñimiento; no apto para personas con emisiones nocturnas y micción excesiva;
Explicación de que los efectos anteriores se refieren a hervir cebada cruda y tomarla si se usa para fortalecer el bazo y el estómago, beneficiar los intestinos y el estómago y tratar la deficiencia del bazo y la diarrea, es necesario cocinarla; y aplicado.
La semilla de Coix tiene un alto valor nutricional y es conocida como el "Rey de las Gramíneas en el Mundo".
La cebada es comestible, tiene un sabor similar al arroz, es fácil de digerir y absorber, y puede usarse para cocinar gachas o sopa.
La sopa de melón de invierno hervida en verano y otoño se puede consumir con las comidas para eliminar el calor y reducir la humedad.
Debido a que la cebada es rica en nutrientes, es una buena medicina para los ancianos, las mujeres embarazadas y los niños que están débiles y se recuperan de enfermedades prolongadas y se puede tomar con regularidad.
Ya sea que se use para nutrir o tratar enfermedades, el efecto es muy suave. Es un poco frío pero no duele el estómago, y es bueno para el bazo pero no nutritivo.
Se informa que el componente terapéutico de la semilla de coix, el coixenolato, no solo tiene un efecto nutritivo, sino también un agente anticancerígeno, que puede inhibir las células cancerosas de la ascitis de Ehrlich y puede usarse para el cáncer gástrico y cáncer de cuello uterino.
Además de los efectos de la coixina mencionados anteriormente, el coixinol contenido en la raíz de coix también tiene los efectos de reducir la presión arterial, diuresis, antipirético y repeler lombrices intestinales, y es adecuado para la hipertensión y los cálculos del tracto urinario. , Infección del tracto urinario, ascariasis, etc.
Las hojas de semillas de Coix se pueden hervir en agua para hacer té, que es fragante y puede ser diurético.
La dosis habitual de cebada es de 20-30 gramos. Si el estado del paciente es grave, la dosis se puede aumentar hasta 60 gramos.
El arroz integral se refiere al arroz que aún conserva algunos tejidos externos después del descascarado, como corteza, capa de aleurona, germen, etc. Debido a su sabor áspero, textura firme y cocción que requiere mucho tiempo, ahora rara vez se come.
El arroz pulido se obtiene triturando arroz integral y quitando la capa exterior de tejido, que es el arroz que comemos habitualmente. No sólo tiene un aspecto blanco y delicado, sino que también tiene un sabor suave y refrescante.
Pero los expertos en nutrición señalan que el valor nutricional del arroz integral es mayor que el del arroz pulido.
¿A qué se debe esto?
De hecho, entre el 60% y el 70% de las vitaminas, minerales y una gran cantidad de aminoácidos esenciales del arroz se acumulan en el tejido externo. Sin embargo, el valor nutricional del arroz que consumimos habitualmente ha disminuido. que se pierde durante el procesamiento, junto con los lavados repetidos durante el proceso de cocción, las vitaminas y minerales de la capa exterior se pierden aún más, quedando principalmente carbohidratos y parte de la proteína, y el valor nutricional es mucho menor que el del arroz integral.
No subestimes el tejido externo retenido en el arroz integral, que tiene un alto valor nutricional.
La investigación nutricional moderna ha descubierto que el salvado de arroz y el germen del arroz integral son ricos en vitamina B y vitamina E, lo que puede mejorar la función inmune humana, promover la circulación sanguínea, ayudar a las personas a eliminar la depresión y la irritabilidad y hacer gente llena de energía.
Además, el arroz integral contiene altos niveles de oligoelementos como potasio, magnesio, zinc, hierro y manganeso, que son beneficiosos para prevenir enfermedades cardiovasculares y anemia.
También retiene una gran cantidad de fibra dietética, que puede promover la proliferación de bacterias intestinales beneficiosas, acelerar la peristalsis intestinal, ablandar las heces, prevenir el estreñimiento y el cáncer intestinal. La fibra dietética también puede combinarse con el colesterol en la bilis; promover la excreción de colesterol, ayudando así a los pacientes con hiperlipidemia a reducir los lípidos en sangre.
Comer arroz integral es especialmente beneficioso para diabéticos y personas obesas.
Debido a que los carbohidratos están envueltos en tejido de fibra cruda, el cuerpo humano los digiere y absorbe lentamente, por lo que puede controlar bien el azúcar en sangre, al mismo tiempo, oligoelementos como zinc, cromo, manganeso y; El vanadio en el arroz integral es beneficioso para mejorar los niveles de azúcar en sangre y ayuda a las personas con intolerancia a la glucosa.
La investigación japonesa ha demostrado que el índice glucémico del arroz integral es mucho menor que el del arroz blanco. Cuando se come la misma cantidad, se produce una mejor sensación de saciedad, lo que favorece el control de la ingesta de alimentos. ayudar a las personas obesas a perder peso.
Alto valor nutricional.
Según un análisis exhaustivo realizado por el Instituto de Salud de la Academia China de Ciencias Médicas, la avena de mi país contiene un 15,6% de proteína cruda, un 8,5% de grasa, calorías liberadas a partir de almidón, fósforo, hierro, calcio y otros elementos. , en comparación con los otros ocho tipos de cereales estar entre los mejores.
La fibra dietética hidrosoluble de la avena es 4,7 veces y 7,7 veces mayor que la del trigo y el maíz respectivamente.
La avena es rica en vitamina B, niacina, ácido fólico y ácido pantoténico, especialmente vitamina E, que llega a los 15 mg por 100 g de harina de avena.
Además, la harina de avena también contiene saponinas (el componente principal de la vida) que faltan en los alimentos a base de cereales.
La composición de aminoácidos de las proteínas es relativamente completa, con el mayor contenido de ocho aminoácidos esenciales, especialmente el contenido de lisina de hasta 0,68 gramos.
Los aspectos médicos y de salud El valor del cuidado es muy alto.
El valor médico y las funciones sanitarias de la avena han sido reconocidos por la comunidad médica nacional y extranjera.
Según 18 unidades médicas entre 1981 y 1985, incluida la Academia China de Ciencias Agrícolas, el Centro de Investigación Vascular Cardio-Cerebral de Beijing y el Hospital Haidian de Beijing, se realizaron cinco rondas de experimentos con animales y tres rondas de estudios de observación clínica. Se ha demostrado que la avena puede prevenir y tratar la hiperlipidemia de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Tomar avena desnuda durante 3 meses (100g al día) puede reducir significativamente el colesterol, los triglicéridos y la β-lipoproteína en el sistema cardiovascular y el hígado, con una tasa efectiva total del 87,2%. La eficacia no es significativamente diferente de la de Guanxinping y no hay efectos secundarios.
También tiene el mismo efecto obvio sobre la hiperlipidemia secundaria causada por enfermedades hepáticas y renales, diabetes e hígado graso.
El consumo prolongado de avena es beneficioso para el control de la diabetes y la obesidad.
El trigo sarraceno es rico en nutrientes. Según el análisis, sus granos contienen entre 7,94 y 17,15 % de proteína, entre 2,00 y 3,64 % de grasa, entre 67,45 y 79,15 % de almidón y entre 1,04 y 1,33 % de celulosa.
Los estudiosos japoneses informaron que el índice de potencia nutricional del trigo sarraceno es de 80 ~ 92 (el trigo es 70, el arroz es 50).
Según un análisis de los componentes nutricionales de los principales cereales de mi país realizado por el Instituto de Salud de la Academia China de Ciencias Médicas, el contenido proteico de la harina de trigo sarraceno es significativamente mayor que el del arroz, el mijo, el trigo, sorgo, harina de maíz y torta de arroz glutinoso.
La harina de trigo sarraceno contiene 18 tipos de aminoácidos, y la composición de aminoácidos es similar a la de la proteína de las leguminosas.
El contenido en grasa también es superior al del arroz, la harina de trigo y la torta de arroz glutinoso.
La grasa de trigo sarraceno contiene 9 tipos de ácidos grasos, de los cuales el ácido oleico y el ácido linoleico son los más comunes, representando el 75% del total de ácidos grasos. También contiene un 19% de ácido palmítico y un 4,8% de ácido linolénico. .
Además, también contiene ácidos orgánicos como el ácido cítrico, el ácido oxálico y el ácido málico.
El trigo sarraceno también contiene trazas de calcio, fósforo, hierro, cobre, zinc, selenio, boro, yodo, níquel, cobalto y otros oligoelementos, así como una variedad de vitaminas: Vb, Vb2, Vc. , Ve, VPP, VP, entre los cuales VP (rutina) y clorofila no se encuentran en otros cultivos de cereales.
El contenido nutricional de las semillas de trigo sarraceno varía en función de la variedad y las condiciones de cultivo.
Estas sustancias juegan un papel importante en el metabolismo fisiológico del cuerpo humano.
Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología modernas, la mejora de la calidad de vida de las personas y la calidad y diversidad de los alimentos, la gente favorecerá el trigo sarraceno como alimento saludable.
También llamada cabeza de pollo.
Es el fruto de la planta acuática de la familia Nymphaeaceae.
Se produce en todas las provincias del centro y sur de China, y se produce principalmente en estanques, pantanos, lagos y aguas poco profundas de estanques. El fruto es comestible y también se utiliza en medicina.
Tiene un sabor dulce, plano, astringente y no tóxico.
Ingredientes Gorgona contiene almidón, proteínas, grasas, etc.
Meridianos, bazo, riñón.
El efecto de nutrir el cuerpo y reponer el qi es similar al de las semillas de loto, pero el efecto astringente y calmante de las semillas de Gorgona es más fuerte que el de las semillas de loto. Es adecuado para la diarrea crónica y la micción frecuente. , emisiones nocturnas y dolor de espalda en mujeres.
Características: Este producto es ligeramente ovalado o esférico, de 1,2 a 1,8 cm de largo y de 0,8 a 1,4 cm de diámetro.
La superficie es de color marrón amarillento a marrón rojizo, con finas rayas verticales y venas anchas.
El centro de un extremo es papilar, de color marrón oscuro, con muchas grietas y una ligera depresión a su alrededor.
Es difícil.
La cubierta de la semilla es fina y difícil de pelar.
Cotiledones 2, de color blanco amarillento, regordetes, con un hueco en el medio y germen verde.
Inodora, dulce y ligeramente astringente.
La naturaleza, el sabor y los meridianos son dulces, astringentes y planos.
Meridiano de bazo, riñón, corazón.
Funciones e Indicaciones: Fortalece el bazo y frena la diarrea, nutre los riñones y esencia astringente, nutre el corazón y calma la mente.
Se utiliza para la deficiencia del bazo, diarrea, espermatorrea, palpitaciones e insomnio.
Conservar en un lugar seco para evitar la aparición de barrenadores.
También conocido como carne de semilla de loto y arroz de semilla de loto
Fuente: Este producto son las semillas secas y maduras de loto. De la familia Nymphaeaceae.
La carne de semilla de loto a la que se le quita el corazón se llama carne de semilla de loto.
Cuando los frutos maduren en otoño, cortar las vainas de loto, sacar los frutos, pelarlos y secarlos.
El mijo es un cereal elaborado a partir de Setaria italica, llamado así por sus pequeñas partículas, de aproximadamente 1 mm de diámetro.
Originario de la cuenca del río Amarillo en el norte de China, era el principal cultivo alimentario en la antigua China, por lo que las dinastías Xia y Shang pertenecieron a la "cultura del mijo".
El mijo crece tolerante a la sequía y tiene muchas variedades, comúnmente conocidas como "mijo colorido", incluido el mijo blanco, rojo, amarillo, negro, naranja, morado y mijo pegajoso.
El vino más antiguo de China también se elaboraba a partir de mijo.
El mijo es apto para cultivar en zonas áridas sin riego.
Los tallos y las hojas son duros y pueden utilizarse como alimento. Generalmente, sólo el ganado grande, como vacas, caballos y ovejas, puede digerirlo.
El mijo contiene 9,7g de proteína por cada 100g, cantidad superior a la del arroz.
El contenido de grasa es de 1,7 g y el de carbohidratos de 76,1 g, nada menos que los del arroz y el trigo.
Generalmente, el contenido de caroteno en el mijo es de 0,12 mg por 100 g, y el contenido de vitamina B1 ocupa el primer lugar entre todos los cereales.
Elaborado a base de avena, es cómodo de comer y tiene un sabor mejorado. En los últimos años, se ha convertido en un alimento saludable popular.
Con esto finaliza la introducción a la eficacia y funciones de la papilla Shimi y los beneficios de la papilla y el arroz. Me pregunto si ha encontrado la información que necesita. Si quieres saber más sobre esto, recuerda marcar este sitio web como favorito.