¿Cómo hacer verduras frías y amargas?

Ingredientes para hacer verduras amargas frías

Ingredientes: 500 gramos de verduras amargas.

Condimentos: verduras amargas, salsa de soja, azúcar, vinagre frío, salsa de soja, aceite de sésamo.

Método de elaboración

1. Seleccionar las hojas secas de verduras amargas y limpiarlas.

2. Utilice un cuchillo para cortar las raíces viejas de las hierbas amargas.

3. Coge un bol pequeño limpio y vierte 1 cucharada de azúcar y 1/2 cucharada de salsa de soja.

4. Transfiera una cucharada de vinagre frío.

5. Vierta una cucharada de salsa y revuelva uniformemente.

6. Añade la cantidad adecuada de aceite de sésamo y mezcla bien.

7. Vierta el jugo mezclado sobre los gajos de col amarga.