¿Cómo hacer patatas frías?

1. Ingredientes: 500 gramos de patatas frías, sal, azúcar, aceite de sésamo, salsa de soja, glutamato monosódico, vinagre y pimienta marina.

2. Lavar los boniatos, pelarlos y cortarlos en rodajas.

3. Blanquearlo con agua hirviendo. Como la jícama está demasiado fría, se recomienda a las personas con estómagos débiles hervirla. En verano, pueden comerla fría.

4. Filtrar el agua.

5. Agrega un poco de sal, azúcar, aceite de sésamo, pimienta marina (si toleras la comida picante, puedes elegir pimienta de mijo para un mejor sabor), un poco de glutamato monosódico y vinagre, revuelve uniformemente y el Las patatas frías están listas.