Cómo combinar dátiles rojos, cebada, frijoles rojos, semillas de loto, lirios y bayas de goji en invierno

1. Lave las semillas de coix, las semillas de loto y las semillas de baya de goji y déjelas en remojo en agua fría durante una hora.

2. Remojar el hongo blanco en agua fría durante media hora, lavar y quitar el tallo.

3. Ponga suficiente agua en la olla de sopa a la vez para dejar espacio para la evaporación. No agregue agua durante el proceso de cocción.

4. Ponga el hongo blanco y el azúcar de roca (aproximadamente tres onzas) en agua fría y déjelo hervir a fuego alto. Asegúrese de remover la olla constantemente para evitar que el hongo blanco se pegue a la olla. . Una vez que hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, quizás revolviendo la olla constantemente.

5. Hervir la cebada remojada y las semillas de loto durante aproximadamente media hora, luego agregar el lirio, los dátiles rojos, la baya de goji y la Codonopsis pilosula y continuar cocinando a fuego lento durante media hora hasta que el hongo blanco se gelatinice y el la sopa se vuelve espesa. Las semillas de loto maduran fácilmente y se plantan más tarde. Agregue azúcar de roca, revuelva para disolver y luego refrigere.

Eficacia: Nutre el yin e hidrata los pulmones, nutre el corazón y calma la mente. Es adecuado para malestares e insomnio, flemas secas, sequedad de boca y garganta, falta de comida y cansancio. La dieta de las personas puede eliminar la fatiga, promover el apetito y mejorar la condición física.