Pastel de luna de piel de nieve~¿miau? ¿Clínica?

a. 120 g de harina de arroz glutinoso, 120 g de harina de arroz glutinoso, 70 g de polvo seco, 50 g de azúcar, 80 g de leche condensada, 400 g de leche, 60 g de aceite mezclado.

b. Se utiliza una cantidad adecuada de polvo de pastel para ayudar a desmoldar (el polvo de pastel es harina de arroz glutinoso frito) y se usa una cantidad adecuada de cacao en polvo, té verde en polvo y fruta para colorear. los pasteles de luna. Pasta de frijoles (u otros rellenos)

c. Varios moldes para pastel de luna

Pasos:

1 Ponga todos los ingredientes excepto el polvo del pastel en una olla grande y revuelva. hasta obtener una masa suave y uniforme;

2. Cocine la masa al vapor durante 30 minutos y déjela enfriar después de cocinarla. Al cocinar al vapor, es mejor utilizar palillos para revolver hasta la mitad para evitar que la masa se asiente y se separe del agua.

3. Amasar los fideos enfriados uniformemente, luego dividirlos en 4 partes, dejar una parte blanca y amasar las tres partes restantes hasta obtener una masa de cuatro colores usando cacao en polvo, té verde en polvo y Guozhen, respectivamente. 4. Aplanar la masa redonda, amasarla bien, poner el relleno de pasta de judías, envolverla bien, cerrarla y enrollarla hasta darle forma redonda.

5. ¡Usa el molde de mooncake como referencia para hacer el patrón que más te guste! También hice algunos de dos y tres colores

Cuando era niño me sentía como plastilina. ¡Puedo cocinar lo que quiera y este es comestible!

6. Mételo en el frigorífico durante una hora aproximadamente y luego podrás comerlo.