¿Cuál es la diferencia entre las orquídeas y las habas?
Las alubias orquídeas son un snack tradicional en mi país. Se elaboran a partir de habas nuevas como materia prima principal, enjuagadas y escurridas, para luego freírse. El sabor de los frijoles orquídea es muy apreciado por los amigos chinos y extranjeros. Por cuestiones geográficas, los gustos varían de un lugar a otro.
La diferencia entre orquídeas y habas
Básicamente no existe ninguna diferencia entre orquídeas y habas. Las habas de orquídea son habas y la materia prima utilizada para hacer las habas de orquídeas son habas. Las habas se cocinan y se pueden comer directamente; las habas están crudas y es necesario cocinarlas antes de poder comerlas. Las judías orquídeas tienen una vida útil larga, mientras que las habas tienen una vida útil corta.
Frijoles Bava
Los frijoles Bava, también conocidos como judías verdes, judías de verano, judías monje y judías orquídea, son un frijol común. Se puede usar para sofreír, aderezar ensaladas y también se puede preparar como refrigerio. Es un alimento popular. Las habas contienen una gran cantidad de calcio, potasio, magnesio, vitamina C, etc., y además tienen una gama relativamente completa de aminoácidos. Comer un poco con moderación puede mejorar la inmunidad y tener ciertos efectos sobre la circulación sanguínea y la salud gastrointestinal.
Aspecto
Las vainas de las habas son planas y cilíndricas. Cuando están inmaduras, las vainas son verdes, la cáscara de la vaina es gruesa y jugosa y hay pelos dentro de la vaina. Las vainas maduras son negras porque son ricas en tirosinasa. Cada vaina tiene de 2 a 4 semillas. Las semillas son planas y ligeramente rectangulares. El color de la cubierta de la semilla varía de una especie a otra, incluyendo blanco lechoso, gris, amarillo, rojo carne, marrón, morado, turquesa, etc. El color del ombligo es color negro paladio, incoloro.
Requisitos de crecimiento
Los requisitos de temperatura para el crecimiento de las habas varían dependiendo del periodo de crecimiento. La temperatura adecuada para la germinación de semillas es de 16 ℃ ~ 25 ℃, la temperatura mínima es de 3 ℃ ~ 4 ℃ y la temperatura máxima es de 30 ℃ ~ 35 ℃. La temperatura requerida durante el período de crecimiento vegetativo es relativamente baja, siendo la temperatura más baja de 14°C ~ 16°C, y el período de floración y fructificación de 16°C ~ 22°C. En condiciones de baja temperatura de -4 ℃, sus partes aéreas sufrirán daños por congelación. Aunque las habas pueden fijar nitrógeno en el aire a través de los rizobios, su crecimiento aún requiere la absorción de grandes cantidades de diversos elementos del suelo. La falta de elementos a menudo conduce a diversas enfermedades fisiológicas.