Práctica casera de rollitos de calamar congelados

El rollito de calamar es un delicioso snack de marisco fresco, jugoso y de gran sabor. Si también quieres hacer un delicioso rollito de calamar en casa, ¡sigue los pasos a continuación para comenzar!

Ingredientes

-Calamares: 300g

-Zanahoria: 1

-Pepino: 1.

-Pimiento rojo: 1.

-Cuatro: 100 gramos

-Almidón de maíz: 50 gramos

-Huevos: 1

-Sal: cantidad adecuada

-Aceite de cocina: cantidad adecuada.

Pasos

1. Preparación

Lavar los calamares, quitarles las vísceras y las cabezas y cortarlos en tiras. Lave las zanahorias, los pepinos y los pimientos rojos por separado y córtelos en tiras largas para su uso posterior.

Calamares fritos

Mezcla la harina, la maicena, la sal, los huevos y la cantidad adecuada de agua y revuelve hasta formar una pasta. Rebozar las tiras de calamar, sofreír en aceite caliente hasta que estén doradas, sacar y reservar.

Envolver con papel

Juntar las tiras de calamar frito, las tiras de zanahoria, las tiras de pepino y las tiras de pimiento rojo formando un rollo. Utilice palillos para asegurar ambos extremos del rollo de papel.

Hornear

Colocar los rollitos de calamar enrollados en una bandeja para horno, untar con una cantidad adecuada de aceite de cocina, meter en el horno precalentado y hornear a 200 grados durante unos 10 minutos. . Cocine hasta que la superficie del rollito de calamar se dore.

Cortar en rodajas

Saca los rollitos de calamar al horno, quita los palillos, córtalos en láminas finas y colócalos en un plato.

Final

El rollito de calamar es un snack de marisco muy delicioso, y el método es muy sencillo. Siempre que prepares los ingredientes y sigas los pasos anteriores, podrás preparar fácilmente rollitos de calamar frescos, jugosos y deliciosos. ¡Ven y pruébalo!