¿Cómo hacer gambas fritas con melón de invierno? Una forma sencilla de comer melón de invierno y gambas fritas.

1. Ingredientes: melón de invierno, gambas secas, guisantes, clara de huevo, almidón, ajo picado, vino para cocinar, sal, pollo en polvo, almidón, aceite de sésamo.

2. Dimensionar los camarones: use el ingrediente 1, que es mezclar la clara de huevo y el almidón de manera uniforme (puede agregar un poco de sal para ayudar a que los camarones sepan mejor). . Hervir el melón de invierno hasta que esté blando, sacarlo y reservar.

4. Una vez caliente la olla, añadir un poco de aceite, sofreír el ajo picado y sofreír los camarones;

5. Cuando los camarones estén casi cocidos, agregue los guisantes (opcional) y el vino de cocción;

6. Agregue el melón de invierno, la sal, el pollo en polvo, diluya, agregue un poco de aceite de sésamo, y retirar de la sartén de manera uniforme.