¿Cuáles son los ingredientes para cocinar oden? ¿Cómo hacerlo?
Ingredientes Oden: curry en polvo, condimento en polvo, salsa real de mariscos para albóndigas de pescado, jugo de ternera para snacks, adobo, albóndigas de ternera, albóndigas de pescado, albóndigas de cerdo, albóndigas de pescado, tofu, calamares, verduras de color verde
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Cómo hacer oden:
R: Elige los ingredientes y córtalos en rodajas o en bloques. Corta la carne cruda en rodajas o bloques y marina una con 5 a 10 partes de polvo marinado y una pequeña cantidad. de condimento. horas o más. Ensártalas en brochetas de bambú [también puedes ensartarlas después de cocinarlas]. Las materias primas pueden ser mariscos, ternera, cerdo, oveja, pollo, carne o productos cárnicos. La lechuga y los rábanos también son aceptables y no es necesario encurtirlos.
B: Ajuste la base de la sopa, use condimentos en polvo picantes fuertes, ligeramente picantes, curry en polvo, salsa de carne, adobo, etc. para ajustar la base de la sopa con diferentes sabores. (La base de la sopa es una mezcla de hervir 5 kilogramos de agua y agregar 150 gramos de jugo de carne y 10 gramos de curry en polvo)
C: El proceso de producción, después de preparar A.B, coloca los productos cárnicos y las verduras en diferentes sabores Cocine a fuego alto en la rejilla pequeña y luego baje a fuego lento para mantenerlo caliente. Una vez que la comida cocida esté fuera de la sartén, puede espolvorear condimentos o untar con salsa según los requisitos del cliente. Cuando notes que la base de la sopa tiene un sabor ligero, agrega un poco de condimento.