Recopilación de información del día de Año Nuevo.
La información sobre el día de Año Nuevo llega en un abrir y cerrar de ojos. El día de Año Nuevo significa el comienzo de un nuevo año. Este es un festival tradicional muy importante en China. Cada hogar preparará mucha comida tradicional para celebrar. Compartamos algo de información sobre el día de Año Nuevo.
Información completa sobre el día de Año Nuevo 1 El nombre Día de Año Nuevo proviene de
A los ojos de los antiguos chinos, "Yuan" significa el comienzo; "Dan" significa mañana; Según los registros históricos, como festival muy importante en la historia de China, el "Día de Año Nuevo" tiene muchos nombres, como Yuanri, Zhengyuan, Chenyuan, Kainian, Yuanchun, Shangri-La, Huasui, etc. , pero entre los muchos títulos, "Año Nuevo Chino" es el más común y el más largo.
El "Yuan" en "Día de Año Nuevo" significa el comienzo, lo que significa primero. El comienzo de cada número se llama "Yuan"; el sol. El "uno" de abajo representa el horizonte. El día de Año Nuevo, el sol sale por el horizonte, simbolizando el comienzo del día. La gente combina "Yuan" y "Dan" juntos, lo que significa el primer día del Año Nuevo. Dado que los países de todo el mundo tienen diferentes longitudes y horas, la fecha del "Día de Año Nuevo" también es diferente.
Leyendas relacionadas con el día de Año Nuevo
Según la leyenda, el día de Año Nuevo en China comenzó con Zhuan Xu, uno de los Tres Soberanos y Cinco Emperadores, y tiene una historia de más de 5.000 años. Se dice que hace más de 4.000 años, durante el apogeo de Yao y Shun en la antigüedad, Yao trabajó diligentemente para la gente, hizo muchas cosas buenas para la gente y fue profundamente amado por la gente. Sin embargo, debido a la incompetencia de su hijo, no le pasó el puesto de líder de la "alianza tribal" a su hijo, sino a Shun, que tenía capacidad e integridad política.
Yao le dijo a Shun: "Debes pasar al trono en el futuro. Te sentirás aliviado cuando yo muera". Más tarde, Shun pasó el trono a Yu, quien hizo grandes contribuciones en el control de las inundaciones. Yu también amaba a la gente. Al igual que Shun, hizo muchas cosas buenas por la gente y era profundamente amado por la gente. Más tarde, después de la muerte de Yao, la gente consideraba el día de adoración al cielo y la tierra y al primer emperador Yao como el comienzo del año, y llamaba al primer día del primer mes lunar "Año Nuevo" o "Zhengyuan". el antiguo día de Año Nuevo.
Cada día de Año Nuevo, los emperadores de todas las dinastías celebraban rituales como adorar a los dioses, adorar a los antepasados, hacer coplas, escribir caracteres de bendición y bailar linternas de dragones. La gente formó gradualmente los rituales de adorar a Buda y adorar a los antepasados. , publicar coplas y disparar petardos, quedarse despierto hasta tarde, realizar cenas de reunión e innumerables "fuegos sociales" y otras actividades de entretenimiento y celebración.
Lan Xin, un poeta de la dinastía Jin, escribió una vez un poema "Zhengyuan": "El día de la inauguración de Zhengyuan, Jiaqing nació aquí. Los inmortales han jugado durante miles de años, y los pequeños y grandes han divertirnos juntos." describiendo las celebraciones del día de Año Nuevo.
En el nuevo año, les deseo a toda la familia armonía y felicidad durante todo el 2022. Las costumbres del día de Año Nuevo nos traen mucha felicidad, así que disfrútalas. Esta vez no fue fácil.
Información del día de Año Nuevo 2 El origen del día de Año Nuevo
Se dice que el día de Año Nuevo en China comenzó con Zhuan Xu, uno de los Tres Soberanos y Cinco Emperadores, y tiene un Historia de más de 3.000 años. La palabra "Día de Año Nuevo" apareció por primera vez en el "Libro de Jin": "El emperador Zhuan toma el primer mes como el primer mes, que en realidad es la primavera del día de Año Nuevo". Durante las dinastías del Norte y del Sur, Xiao Ziyun, un historiador literario de las dinastías del Sur, también registró en el poema "Jie Ya" que "el día de Año Nuevo en las cuatro estaciones trae longevidad a la dinastía de principios de la primavera". El "Sueño del primer mes" de Wu de la dinastía Song: "El primer día del primer mes lunar se llama Día de Año Nuevo, comúnmente conocido como el primer día del Año Nuevo Lunar. Este es el primer día de Año Nuevo"; Cui Yuan de la dinastía Han lo llamó "San Zi Ming" Zheng Yuan ". En la dinastía Jin, se llamaba "Yuan Chun" en el Fu de Yang Du; en "Hui Yuan Da Ge Xiang Huang Xia Ci" de la dinastía Qi del Norte, se llamaba "Yuan Chun". Tang Dezong Shi Li lo llamó "Yuan Shuo" en su poema "Retirarse de la dinastía para presenciar la batalla y regresar al campamento de la dinastía Yuan"
Durante la excavación de reliquias culturales en Dawenkou, China descubrió un Imagen del sol saliendo desde la cima de la montaña, con la imagen del medio con nubes. Según la investigación, esta es la forma más antigua de escribir la palabra "Dan" en China. Más tarde, el jeroglífico simplificado de "Dan" apareció en las inscripciones de bronce de la dinastía Shang. La palabra "Dan" está representada por un sol redondo. La palabra "一" debajo de "sol" representa el horizonte, lo que significa que el sol sale lentamente del horizonte.
El día de Año Nuevo en China siempre se refiere al primer día del primer mes del calendario Xia (calendario lunar y lunar). Yuan significa "temprano" y "principio", pero se refiere al "cielo". El día de Año Nuevo se conoce colectivamente como "el primer día del año", que es el primer día del año. Hay diferentes nombres en los dialectos chinos, algunos se llaman "Día de Año Nuevo", otros se llaman "Día Grande", otros se llaman "Día de Año Nuevo" y, en general, se llaman "Día de Año Nuevo".
El día de Año Nuevo se llama "Día Yuan" en "Shun Dian" y "Zheng Yuan" en "San Zi Chai Ming" escrito por Cui Yuan de la dinastía Han. En la dinastía Jin, se llamaba "Yuan Chun" en el Fu de Yang Du; en "Hui Yuan Da Ge Xiang Huang Xia Ci" de la dinastía Qi del Norte, se llamaba "Yuan Chun". Dezong Shili de la dinastía Tang lo llamó "Yuan Shuo" en su poema "Retirándose de la dinastía para presenciar la batalla y regresando al campamento de la dinastía Yuan". El mes y la fecha del día del Año Nuevo chino son inconsistentes. Era el primer día del primer mes lunar en la dinastía Xia, el primer día del duodécimo mes lunar en la dinastía Shang y el primer día del duodécimo mes lunar en la dinastía Zhou. Después de que Qin Shihuang unificó los seis países, el primer día de octubre fue designado como el día de Año Nuevo, que no ha cambiado en dinastías posteriores (Registros históricos). En el primer año del emperador Wu de la dinastía Han, Sima Qian creó el "Calendario Taichu" y una vez más utilizó el primer día del primer mes lunar como día de Año Nuevo, al igual que las regulaciones de la dinastía Xia, por lo que también fue llamado "Li Xia" y se utilizó hasta la Revolución de 1911. Después de la fundación de la República de China, Sun Yat-sen siguió la temporada agrícola para "tener éxito en el verano" según el calendario gregoriano, el primer día del primer mes lunar (el primer día del Nuevo Lunar); Año) fue designado como la Fiesta de la Primavera, y el primer día del calendario gregoriano (calendario gregoriano) fue designado como el Año Nuevo.
¿Qué comer durante el Año Nuevo?
Bolas de masa
Después de la cena, salga a saludar el Año Nuevo, de cerca a lejos, desde el mediodía hasta después de que se enciendan las linternas ". Sobre esta base, Tang Yuwan. Similar al Jiaozi, se hierve y se cuece al vapor. . La palabra abrevadero apareció en la comida de la dinastía Song. En la dinastía Yuan, las bolas de masa se llamaban "Bianshi", probablemente derivado del mongol. Las albóndigas en la dinastía Ming, como dijo Zheng Zitong, se llamaban albóndigas, albóndigas de arroz, albóndigas de agua y albóndigas de fideos al vapor. Además, también existen nombres como snacks de agua. En la dinastía Qing, los abanderados de Beijing también llamaban a las bolas de masa "pasteles hervidos". Comer bolas de masa el día de Año Nuevo era popular en el norte durante las dinastías Ming y Qing. Por ejemplo, en el condado de Wanping, en las afueras de Beijing, las "Notas varias de Wanbu" escritas por Shen Bang durante el período Wanli de la dinastía Ming decían: "Comer alimentos planos el día de Año Nuevo conducirá a una larga vida". Período Jiajing de la dinastía Ming, la Crónica del condado de Quwo de la provincia de Shanxi registró: "Dos días son iguales". La comida está garantizada y los maridos están invitados a competir por diversión. "El término "Bianshi" se transmitió desde la dinastía Yuan.
Pastel de Año Nuevo
El pastel de Año Nuevo también se llama Sticky Cake, lo que significa que es alto todos los años. Se elabora con arroz glutinoso del sur y mijo pegajoso del norte. Los pasteles de arroz tienen una larga historia. En la dinastía Han, los pasteles de arroz se conocían como pasteles de arroz, pasteles, cebos y pasteles. Los "Registros históricos" del siglo VI d.C. contienen la receta del "azúcar de capullo blanco" para hacer pasteles de arroz. El "Qi Yao Min Shu" de las dinastías del Norte registra el método de moler el arroz hasta convertirlo en polvo para hacer pasteles de arroz. Comer pasteles de arroz el día de Año Nuevo era muy popular durante las dinastías Ming y Qing, especialmente en el sur. El volumen 2 de "Paisaje de la capital imperial" de finales de la dinastía Ming registra que el primer día del primer mes lunar, la gente "se lava con entusiasmo, come pasteles de azufaifa y pasteles de arroz todos los días". En Jiajing, provincia de Hebei en el norte, los registros del condado de Wei dicen que los lugareños comen "pasteles de cordero al vapor".
En el sur, la prefectura de Suzhou, Jiading y otras crónicas locales de Jiangsu y Zhejiang lo llaman "pastel de festival". El consumo local de pastel de primavera está registrado en las "Crónicas Qiongtai" de Guangdong de Zhengde en la dinastía Ming: "Antes del día de Año Nuevo, se hacen pasteles de primavera con harina de arroz glutinoso." (jí) Se cuece al vapor azúcar de caña o jugo de ceniza, con una circunferencia de cinco o seis pulgadas y un espesor de cinco o seis pulgadas. hecho para celebrar el año nuevo, y se cortan en té de año nuevo para alimentarse unos a otros "Su forma es similar a la del pastel de cumpleaños de hoy. El volumen 12 de "Jia Qing Lu" de Guru Qing tiene registros más detallados y dice que la harina de mijo y el azúcar se llaman "tortas de arroz", que son diferentes del amarillo y el blanco. Los pasteles cuadrados miden un pie cuadrado y también hay "lingotes de pastel", como los lingotes, que se utilizan para enviar respuestas a familiares y amigos en la víspera de Año Nuevo. Además, también hay "tortas en forma de barra" delgadas y "tortas en forma de barra" anchas. Durante los festivales, los ricos contratan gente para hacer pasteles, que la gente corriente puede comprar en las pastelerías. Costumbres del día de Año Nuevo, ¿qué comer el día de Año Nuevo? Después de escuchar mi introducción anterior, ¿todavía tienes alguna pregunta sobre qué comer el día de Año Nuevo? Es posible que desee seguir prestando atención a este sitio y desearle un feliz año nuevo de antemano.
Información sobre el día de Año Nuevo 3 ¿Qué comida tradicional comes el día de Año Nuevo?
1. Wontons
Los sureños prefieren comer wontons y preparan algunos wontons para degustar en algunos festivales importantes. Por lo tanto, el día de Año Nuevo, un importante festival tradicional, muchos sureños también preparan wontons en casa. Cuando una familia hace wontons junta, no solo disfrutan del proceso de trabajo, sino que también esperan disfrutar juntos de la felicidad familiar. Hay muchos rellenos para los wontons, como el relleno de carne de bolso de pastor, el relleno de carne de apio, el relleno de puerro y huevo, etc. Toda la familia come wonton y celebra la llegada del festival a través del trabajo.
2. Dumplings
Se dice que todos los hogares del norte son inseparables de los dumplings, por lo que los norteños prepararán un dumpling para comer en cualquier festival, por lo que también prepararán dumplings en Día de Año Nuevo. Las albóndigas representativas del norte son las albóndigas de chucrut, por lo que muchos norteños preparan el chucrut con antelación, desenrollan ellos mismos los envoltorios y los comen en albóndigas, con la esperanza de tener buena suerte en el nuevo año.
3. Tangyuan
El día de Año Nuevo es el primer día del año nuevo, por lo que para celebrar el día de Año Nuevo y desearle a toda la familia un reencuentro, muchas personas también se prepararán. bolas de arroz glutinoso el día de Año Nuevo. El Tangyuan puede ser dulce o salado y puedes prepararlo según tus preferencias. Comer un plato de bolas de arroz glutinoso calientes, que son fragantes y dulces, presagia una vida feliz en el nuevo año.
4. Sopa de pollo
El primer día del Año Nuevo Lunar, cada hogar preparará un pollo entero y luego lo utilizará para hacer sopa. Por un lado, esto puede desempeñar un papel nutritivo y también puedes probar la delicia de la sopa de pollo. El otro lado es la esperanza de empezar bien el nuevo año comiendo una olla entera de sopa de pollo.