¿Qué alimentos son compatibles con la gelatina?

Desde la perspectiva de las propiedades alimenticias, la gelatina no es adecuada para combinar con todos los alimentos calientes, incluidos mariscos, carne de res, etc.

Debido a que la gelatina en sí es de naturaleza fría, combinarla con comida caliente neutralizará la naturaleza fría y no tiene el efecto de aliviar el calor. El "Compendio de Materia Médica" es un alimento frío, por lo que es mejor mezclarlo con alimentos calientes para evitar contrarrestar el efecto medicinal.

Si quieres comer una constitución fría, puedes aprovechar esto y comer hierbas frías con alimentos calientes, así no tendrás que preocuparte por agravar la constitución fría.