Cómo hacer 100 tartas de carne de conejo

Mezcle la masa, agregue la maicena y la harina cocida, luego vierta el agua azucarada hervida (agregue azúcar) y comience a amasar. Después de amasar hasta formar una bola, agregue el aceite licuado y amase uniformemente. Si necesita colorear, puede agregar colorante alimentario y amasar uniformemente.

Prepara los rellenos y cámbialos según tu propio gusto. Se puede utilizar: pasta de frijol, pasta de loto, frijol mungo, etc. Esta vez usé maní y semillas de sésamo.

Da forma redonda a la masa y aplanala, envuélvela con rellenos, dale forma redonda y luego enróllala en forma de gota. Usa unas tijeras para cortar el borde afilado (orejas de conejo). , rómpelo en forma y finalmente agrega semillas de sésamo negro para hacer ojos de conejo. Nota: Durante el proceso de elaboración, puedes frotar aceite en tus manos para ajustar el aceite y evitar que se pegue a tus manos y evitar que la masa quede demasiado seca.

Hervir agua y cocinar al vapor durante 5 minutos. Después de cocinar al vapor, se vuelve un poco translúcido y más hermoso.