¿No sería problemático dejar que Buda saltara el muro? ¿Cuál es el método de operación específico?

Buda se levantó de un salto, todo su cuerpo se llenó del olor a perfume y longevidad. Este es un plato local en Fuzhou, Fujian, y un manjar. Hay más de una docena de tipos de Budas saltando por encima del muro, pero los tradicionales incluyen pepinos de mar, abulones, bocas de pescado, pocilgas, patos, huevos de codorniz, etc. Si tienes la menstruación durante más de diez meses, la sopa tendrá una textura suave. La comida famosa de Fujian es Buda saltando sobre el muro. Resulta que el ejercicio es muy simple. La sopa queda espesa y espesa, nunca la olvidarás. , que es adecuado para familias. He preparado 9 tipos de ingredientes. Cuesta 200 hacer este Buda saltando sobre el muro. Entre ellos, el más caro es el pepino de mar. Cuatro pepinos de mar secos cuestan 100 yuanes. Los demás materiales suman más de 100, lo que no se puede decir que sea muy caro. De vez en cuando, sigue siendo bueno. Ahora compartiré mi entrenamiento contigo.

Ingredientes para condimentar el pollo: medio cuenco de vino añejo de Fujian, sal y aceite de cocina. El primer paso: lavar el pollo de huesos negros, las alitas de pato y las costillas, cortar en trozos las alitas de pollo negras, las alitas de pato y el cerdo dueño de las costillas de dos etapas y cortarlos en tazones para su uso posterior. Paso 2: Lave las conchas secas, los cordyceps y los champiñones secos, remójelos en agua, remoje la carne de abulón con una cuchara, retire los órganos internos, cepille una capa de negro con un cepillo de dientes y luego lávelos con agua limpia. el abulón con un cuchillo de corte. Paso 3: Remoje los pepinos de mar con anticipación, corte la panza con unas tijeras y limpie la suciedad de la panza. Paso 4: Primero ponga la comida en la base de la sopa, hierva el agua, agregue el pollo con huesos negros, las alitas de pato y las chuletas de cerdo al agua, vierta una cucharada de vino, agregue unas rodajas de jengibre, agua y recoja el agua.

Paso 5: Lavar con agua tibia y agua fría en invierno, de lo contrario será difícil limpiar la suciedad de la carne. Paso 6: Empieza a hervir, agrega las rodajas de jengibre y las alitas de pato y sofríe durante un minuto, revuelve el agua. La famosa comida de Fujian, Buda salta sobre el muro, resulta que el ejercicio es muy simple, la sopa es espesa y nunca la olvidarás después de comerla una vez. Paso 7: Pon el pollo frito con huesos negros, las alitas de pato y. Pon las chuletas de cerdo en una cazuela y vierte en un recipiente grande con agua sin el pollo, tapa por 2 horas, si el tiempo no te lo permite, puedes ponerlo en una olla a presión durante 30 minutos. Paso 8: Pon los huevos de codorniz en la olla, lleva a ebullición, ponlos en el agua, puedes pelarlos y reservar.

Paso 9: Pon las rodajas de jengibre en agua, vierte una cucharada de vino de cocción y revela los ingredientes restantes, huevos de codorniz, setas shiitake, flores de insectos y mariscos con cáscara seca. Este paso es para eliminar el sabor y olor de estos ingredientes. Paso 10: Pon toda el agua en el tablero. Paso 11: La sopa de pollo con huesos negros está buena y la sopa filtrada pasa a otra cazuela por la que se filtra la sopa filtrada. Paso 12: El resto del pollo con huesos negros y tendones blandos se lo puede dar a los niños. Paso 13: Luego cubra el abulón, el pepino de mar y las flores de cera en una cacerola y hierva. Después de 30 minutos, abra la tapa de la olla, ponga los huevos de codorniz y las cáscaras secas, vierta medio tazón de vino añejo de Fujian, luego tape la olla y cocine a fuego lento durante 30 minutos. El método tradicional es utilizar flores