¿Cuántos trozos de azúcar de roca se deben poner en agua de pera?

La cantidad de azúcar de roca para la pera hervida con azúcar de roca se puede agregar según su propio gusto. En circunstancias normales, a una pera Sydney (que pesa 300 gramos) se le pueden añadir 30 gramos de azúcar de roca.

Durante el proceso de guisado, el azúcar de roca se derretirá y se convertirá en pera. Agregar demasiada azúcar de roca hará que quede dulce.

El azúcar de roca también es azúcar, aunque tiene el efecto de quitar el calor y aliviar el calor del verano, no se recomienda añadir demasiado.

Notas sobre la adición de azúcar de roca a las peras de nieve:

Las peras de Sydney no necesitan necesariamente agregar azúcar de roca para ajustar el dulzor.

A la hora de meterlo en la olla, puedes ponerlo en poca cantidad, unos 30 gramos. Si es para niños, presta atención a la cantidad de azúcar.

Además, el corazón de la pera debe procesarse adecuadamente antes de ponerlo en la olla, de lo contrario el agua de pera cocida tendrá un sabor amargo y afectará el sabor.

A la hora de guisar, no olvides derretir primero el azúcar de roca y después añadir los trozos de pera.