¿Cómo hacer que las zanahorias ralladas frías queden crujientes y deliciosas?

Las zanahorias ralladas frías, ácidas y refrescantes, ricas en nutrientes, son un acompañamiento y aperitivo sencillo y fácil para el desayuno, y son muy populares en los restaurantes y tabernas del lugar de trabajo.

1. Puedes mezclar un poco más a la vez, refrigerarlo en un cajón para verduras y sacar un poco al comer. Simplemente tome gachas de avena o bollos al vapor para el desayuno.

2. El aceite caliente es muy importante, no solo puede estimular el aroma de la cebolla, sino también disolver el caroteno.

3. Las zanahorias deben estar ligeramente ralladas para que queden más sabrosas.

4. El cilantro puede hacer que la comida sepa mejor (no lo añadas si no te gusta).

5. Personalmente creo que las verduras quedan más coloridas después del escaldado y del agua fría.