¿Cuál es la receta libre de químicos de caramelos confitados para tres días?
En primer lugar, prepara las materias primas.
En segundo lugar, controle el contenido de humedad del espino después del lavado.
En tercer lugar, los espinos que controlan la humedad se disponen de forma tosca después de quitarles los tallos, y los frutos similares se colocan juntos.
En cuarto lugar, utiliza varas de bambú para ensartar los espinos.
5. Preparar azúcar de roca y agua en proporción 1:1.
6. Poner en una sartén antiadherente el azúcar de roca y el agua.
7. Remueve hasta que queden burbujas finas y el color sea ligeramente amarillo, y el almíbar se solidifique en 30 segundos. El glaseado preparado tiene un sabor crujiente.
8. Cubrir uniformemente el manojo de espinos con almíbar en la olla.
9. Colóquelo rápidamente en una bandeja para hornear antiadherente para que se enfríe.