Puedes comer tostadas con pasas para adelgazar

Puedes comer tostadas de pasas para adelgazar, pero con moderación y no en exceso.

Detalles

Harina para hornear: 278g Plátano: 107g Leche: 69g Nata: 65g Azúcar: 19g Sal: 2,5g Levadura seca: 3,6g Mantequilla: 1 g 3,6g mantequilla

Pesar todos los ingredientes, triturar los plátanos y mezclar con el líquido de la receta. Remojar las pasas en ron para que se ablanden y luego escurrirlas sobre papel de cocina.

1. En el método post-engrasado, amase la masa hasta que esté lo suficientemente espesa como para sacar una película grande.

2. Luego frota las pasas. Envuelva la masa alrededor de los frutos secos y amase, luego use una espátula para cortar la masa por la mitad, apílelos, córtelos nuevamente y apílelos nuevamente.

3. Enrollar la masa amasada formando una bola redonda de forma que las frutas en conserva queden básicamente separadas de la superficie.

4. Déjalo reposar en un lugar cálido y húmedo durante unos 50-70 minutos.

5. Coloca la masa boca abajo sobre la encimera.

6. Utilice un rodillo para enrollarlo directamente al ancho adecuado para el molde.

7. Enrollar y poner en el molde. Proceder a 2 fermentos. El último tiempo de fermentación es de unos 8,5 minutos antes de que esté listo para colocarlo en el horno. Precalienta el horno a 190 ℃, gira a 180 ℃ y hornea durante unos 35-40 minutos.

8. Sacar el molde vibratorio, es decir desmoldar