¿A qué debes prestar atención al incorporarte a la industria de la restauración?

Primero, prepárate para soportar las dificultades. Disfrutar de la comida y la bebida y participar en el catering son dos cosas diferentes. Es mejor reexaminarlo. Después de todo, el interés es la mejor motivación para que los emprendedores superen las dificultades y también es un factor esencial para el éxito. Sin embargo, la restauración requiere trabajo duro desde el amanecer hasta el anochecer, y poner en marcha un negocio inevitablemente enfrentará muchos desafíos. No existe ningún proyecto de restauración en el que puedas ganar dinero simplemente tumbado. Una vez que te unes a la industria de la restauración, no hay vuelta atrás. Ya sabes, la industria de la restauración siempre ha sido elogiada por el mundo como "diligente", pero la gente perezosa no puede hacerlo.

En segundo lugar, hacer un buen trabajo en investigación de mercado y reservas de conocimientos básicos. Hay un viejo dicho en los negocios que dice que las personas en diferentes ámbitos de la vida son como montañas separadas y que los colegas en la misma industria son diferentes, que se trata de las experiencias y experiencias de una persona. La experiencia en el sector es lo más importante para un franquiciado de catering. La razón por la que es tan importante no es sólo el beneficio de la experiencia en sí, sino también porque estas cosas no se pueden aprender directamente de los libros, sino que sólo se pueden obtener mediante la práctica acumulada a lo largo del tiempo. Por lo general, leo más revistas gastronómicas y noticias de la industria, conozco más amigos en la industria, hablo más con personas de ideas afines y aprendo más de personas con aspiraciones diferentes. ¿Por qué sus puntos de vista son diferentes a los míos? ¿A qué debo prestar atención?

En tercer lugar, comprenda completamente la marca a la que está a punto de unirse. En la actualidad, existen billones de marcas de catering, con buenas y malas mezclas. Si los franquiciados no tienen cuidado, caerán en la trampa. Cómo elegir lo mejor entre los mejores se ha convertido en una habilidad única. En primer lugar, si desea dedicarse a la restauración, necesita saber en qué categoría desea hacerlo. ¿Es esta categoría prometedora? Después de la confirmación, busque las diferencias entre las diferentes marcas de esta categoría. ¿Qué marca es más competitiva? En segundo lugar, el sector de la restauración considera ahora "el servicio como rey" y es necesario que existan los conceptos y procesos de servicio de las empresas de restauración. Entonces, si el personal del franquiciado es profesional y sincero está relacionado con la atmósfera de cooperación futura. Al igual que Yanyan Xiaoniu, es un nuevo tipo de comida rápida que aprovecha al máximo la era acelerada de hoy y combina los estilos chino y occidental. Tiene un posicionamiento de audiencia particularmente claro. Por último, no seas codicioso de ganancias insignificantes y no te tomes el dinero en serio. La marca con la mejor relación calidad-precio es, naturalmente, la mejor. La elección de una marca de este tipo es beneficiosa para el desarrollo a largo plazo.

En cuarto lugar, la ubicación del restaurante es la más importante. La razón por la que las empresas de catering optan por unirse es principalmente para conseguir el brillo de la marca. Si la marca es popular, los clientes llegarán de forma natural y la ubicación no es mala, por lo que no es necesario prestar atención a nada. Es por este motivo que muchos franquiciados de restauración no funcionan bien. Es importante encontrar la marca adecuada y también es fundamental encontrar una dirección adecuada a la marca para abrir una tienda. Al seleccionar una ubicación, los franquiciados primero deben realizar inspecciones in situ y analizar los grupos de consumidores objetivo y los atributos del distrito comercial. En segundo lugar, es necesario analizar y predecir las tendencias de consumo de las personas en los próximos seis meses en función de los niveles de consumo local. Luego considere factores como el alquiler, la previsión de ventas, el margen de beneficio bruto, los niveles de gastos, etc. para decidir un punto.

¡Puedes consultar el método de seis pasos para unirte!