¿Cuáles son los métodos para hacer caquis?

El proceso de elaboración de caquis caseros:

Paso 1: A la hora de comprar caquis, intenta comprar caquis duros. Los caquis blandos son aptos para comer vacíos, pero no para. Haciendo caquis porque hay que pelarlos, los caquis son demasiado blandos y difíciles de manipular.

Después de comprar los caquis en casa, primero lava la piel, absorbe el agua y retira con cuidado la piel exterior de los caquis. No tires las pieles de caqui peladas. para usarlos más tarde Se utiliza para quitar la escarcha de los caquis. Basta con coger las pieles de caqui peladas y secarlas al sol, luego guardarlas.

Paso 2: Llevar una olla con agua hirviendo a una olla. Después de hervir, apagar el fuego, poner los caquis pelados en el agua hirviendo y escaldarlos, luego recogerlos y escurrirlos. es que la carne de la superficie de los caquis se puede desinfectar para reducir la aparición de problemas de reproducción bacteriana y mantenerla limpia e higiénica, también se puede escaldar ligeramente la carne de caqui en la superficie, y la piel seca del caqui quedará más fuerte.

Paso 3: Después de blanquear y secar los caquis en agua, colócalos uno a uno en el estante y llévalos a un lugar soleado y ventilado para que se sequen. También puedes utilizar una cuerda para atar los duros. Los tallos de los caquis son como para hacer artesanías. Anudarlos y colgarlos para que se sequen.

En este momento, debes empezar a prestar atención a la previsión meteorológica. Cuando el tiempo esté soleado y el sol esté alto, llévalo a tomar el sol. Si está nublado, llévalo a un lugar. Lugar ventilado para secar. Cuanto más sol estén expuestos los caquis, el color de los caquis cambiará.

Paso 4: En el proceso de secado de los caquis, debes comenzar a pellizcar los caquis cada 3 a 5 días. Debes pellizcar los caquis 3 veces antes y después. Los caquis tienen un "efecto moldeador", se exponen a secar y, después de prensarlos, se les puede dar mejor forma de caqui plano.

Paso 5: Después de prensar y secar los caquis, se pueden guardar. Busque una caja de herramientas más grande y profunda, primero extienda una capa de pieles de caqui secas y luego apílelas. Se colocan en la caja, una capa encima de la otra, y finalmente se rematan con la piel de caqui.

Después de cocinar el caqui a fuego lento durante unos diez días, la piel del caqui secretará azúcar y formará una escarcha blanca. Cuando el caqui esté cubierto de escarcha blanca, se podrá comer o guardar en un recipiente limpio.