¿Cuáles son algunas formas nuevas de comer los bollos sobrantes al vapor?
1. Hacer albóndigas: Picar los bollos sobrantes al vapor en migajas, agregar el relleno de carne, las cebolletas picadas, la sal, el azúcar y la salsa de soja para hacer bolitas. Se pueden cocinar al vapor o freír. y delicioso, tentador apetito.
2. Bollos al vapor a la plancha: Quita la piel a los bollos al vapor sobrantes, córtalos en trozos cuadrados y ensártalos en brochetas con brochetas de bambú.
3. Doradas y plateadas fritas: Cortar en dados los bollos al vapor, cortar en rodajas los pimientos verdes, cortar en rodajas las cebollas, cortar las zanahorias en dados y batir los huevos. Agrega sal al líquido del huevo, agrega los bollos al vapor cortados en cubitos y sofríe.
Los bollos al vapor, también conocidos como “bollos al vapor”, “bollos al vapor” y “bollos al vapor”, son una de las pastas tradicionales chinas Cuenta la leyenda que fueron inventados por Zhuge Liang, el primer ministro. de la Dinastía Shu Han en los Tres Reinos. Es un alimento cocinado al vapor con fideos fermentados. Los bollos al vapor están hechos de harina de trigo como materia prima principal y son uno de los alimentos básicos diarios del pueblo chino.
Cuenta la leyenda que fue inventado por Zhuge Liang durante el período de los Tres Reinos. "El Romance de los Tres Reinos" cuenta la historia de las siete capturas de Meng Huo por parte de Zhuge Liang, y después de pacificar a los bárbaros del sur, cruzó el río y fue bloqueado por los fantasmas de los muertos en la batalla. Frente a esta escena, Zhuge Liang estaba muy ansioso. Después de mucha deliberación, no tuvo más remedio que ofrecer sacrificios al Dios del Río, pidiéndole a Dios que bendijera y castigara a los demonios y protegiera a los seres vivos. Zhuge Liang no podía soportar usar cabezas humanas como cabezas humanas. sacrificio, por lo que inventó los bollos al vapor como sustituto.
Entonces mataron las ovejas y los cerdos, los enrollaron en masa y los arrojaron al agua como ofrenda. Posteriormente, la gente adoptó esta costumbre. Este es probablemente el origen de los "bollos al vapor". "Man" significa "hombre" y "mantou" significa "cabeza de bárbaro". El pan al vapor es un alimento que se elabora mezclando harina con agua, azúcar, etc., fermentando y cociendo al vapor. El producto final tiene forma semiesférica o alargada.
En la zona de Jiangnan, este tipo de pasta con rellenos como carne, verduras, pasta de judías, etc. se denominan generalmente bollos al vapor, mientras que los bollos al vapor sin relleno se denominan bollos blancos al vapor. Delicioso, suave y nutritivo, es uno de los alimentos básicos indispensables en la mesa. Diferentes gustos y diferentes métodos han llevado al desarrollo de diversos tipos de bollos al vapor, como bollos al vapor de harina blanca, bollos al vapor de harina de maíz, bollos al vapor de verduras, bollos al vapor de carne, bollos al vapor fritos y bollos al vapor fritos, todos los cuales son llamado de otra manera.