Cómo freír melón de invierno

Ingredientes: cantidad adecuada de melón de invierno, un poco de jengibre y un poco de sal.

Práctica:

1. Pelar y quitar la pulpa del melón de invierno que compraste, luego cortarlo en trozos de grosor similar, lavar con agua, escurrir el agua y reservar;

2. Prepara un wok, luego agrega un poco de aceite de cocina para calentarlo, primero agrega jengibre rallado y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega melón de invierno en rodajas y continúa salteando;

p>

3. Freír el melón de invierno hasta que esté transparente. Llegado el momento, añadir un poco de sal y un poco de agua, tapar la olla y cocinar a fuego lento un rato.

Consejos:

1 Generalmente, el melón de invierno se cuece hasta que esté transparente y estará cocido al cabo de un tiempo. Pero a todos les gusta comer sabores diferentes, por lo que cada uno puede decidir cuánto tiempo cocinar según su propio gusto. Si te gusta comer melón de invierno podrido, puedes seguir cocinándolo durante unos diez minutos después de que se vuelva transparente, para poder cocinarlo hasta que esté hecho puré.

2. Este es un plato vegetariano, por lo que el propósito de añadir jengibre rallado no es quitar el olor a pescado, sino neutralizar el aire frío del melón de invierno. Debido a que el melón de invierno es frío por naturaleza, agregar un poco de jengibre al freírlo puede hacerlo menos frío, por lo que incluso las personas con cuerpo frío pueden comerlo.

3. Este melón de invierno salteado tiene ingredientes sencillos, condimentos sencillos y una preparación sencilla. Es un plato que incluso las personas que no son buenas cocinando pueden cocinar. Así que si no tienes tiempo para hacer otros platos complicados, puedes optar por este melón de invierno salteado, que es una buena elección.