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Equipo de catering inteligente totalmente automático

Según el crecimiento de las ventas minoristas totales de bienes de consumo en el primer semestre de 2019 publicado por la Oficina Nacional de Estadísticas, los ingresos por catering en el primer semestre del año fueron de 2.127,9 mil millones de yuanes, un aumento interanual del 9,4, lo que muestra una tendencia de desarrollo estable y progresiva.

En los últimos dos años, si bien el mercado de la restauración se ha expandido rápidamente, también están surgiendo nuevas formas de desarrollo, y la restauración inteligente es una de ellas.

El uso de equipos inteligentes, como robots de cocina y robots de reparto de alimentos, ha acelerado aún más el desarrollo inteligente de la industria de la restauración.

Los robots de cocina liberan mano de obra de cocina programada

El rápido desarrollo de la industria de la restauración ha impulsado el crecimiento de muchas cadenas de restaurantes, pero la velocidad de entrega de algunos restaurantes no puede seguir el ritmo del enorme número de pasajeros. flujo, reduciendo la experiencia de consumo.

Además, el factor humano de los chefs también dificulta que algunas cadenas de restaurantes estandaricen sus propios gustos.

Se entiende que para solucionar estos problemas, algunos restaurantes inteligentes han comenzado a utilizar robots de cocina en sustitución de los chefs.

Los robots de cocina combinan la tecnología mecatrónica con la tecnología de cocina, convirtiendo las técnicas de cocina tradicionales en un lenguaje legible por máquina.

Y a través de su propio mecanismo de movimiento de olla, mecanismo de movimiento de cuchillas, dispositivo de control de temperatura y otros dispositivos auxiliares necesarios, puede completar automáticamente el proceso de cocción y lograr la estandarización y automatización de la cocción.

La aparición de los robots de cocina ha liberado en gran medida la mano de obra de la cocina programada.

Actualmente, el mercado de los robots de cocina también se está desarrollando hacia la digitalización, la profundidad y la asequibilidad. Al mejorar las capacidades de percepción y juicio del robot, se crean robots más inteligentes.

Los robots de reparto de comida aportan una buena experiencia interactiva.

En los últimos años, el dividendo demográfico de mi país ha disminuido gradualmente y el envejecimiento de la población se ha intensificado, lo que ha traído problemas como la escasez de mano de obra y el aumento de los costos laborales a la industria de la restauración.

Con la madurez de la tecnología robótica, la industria de la restauración ha favorecido los robots de servicio y los robots de entrega de alimentos que pueden realizar la interacción persona-computadora.

Los robots de reparto de comida pueden mejorar la calidad de los restaurantes hasta cierto punto y atraer más clientes a los restaurantes.

Más importante aún, los robots de entrega de alimentos pueden mejorar en gran medida la eficiencia del trabajo y aliviar las dificultades de contratación que enfrenta actualmente la industria de servicios de catering.

Con la aplicación de algoritmos de aprendizaje profundo, visión por computadora, aprendizaje automático, voz inteligente y otros algoritmos inteligentes, la visión artificial y las capacidades de interacción persona-computadora de los robots de reparto de alimentos mejoran constantemente.

Se entiende que un fabricante de robots de reparto de alimentos utiliza lidar, cámara de profundidad RGBD, ultrasonido, IMU, codificador y otros algoritmos de fusión multisensor para lograr un posicionamiento sintético 3D, logrando así un posicionamiento en tiempo real a nivel de centímetros. y también se ha mejorado aún más la construcción de mapas, la movilidad del robot y la sensibilidad para evitar obstáculos.

Conclusión del editor: Hoy en día, el catering inteligente se ha convertido en una palabra candente en el sector de la restauración.

La aplicación de robots de cocina, entrega de alimentos y otros robots no solo puede optimizar eficazmente la experiencia gastronómica y reducir el coste laboral de las operaciones de los restaurantes, sino que también ayuda a la industria de la restauración a pasar de una mano de obra baja y extensiva a una refinada y transformación eficiente.

Es previsible que el mercado de robots de servicios de China esté a punto de explotar. En este sentido, los fabricantes de equipos pertinentes también deberían acelerar la investigación y el desarrollo de tecnología de inteligencia artificial y aumentar la popularidad de los robots en la industria de la restauración, promoviendo así el desarrollo general de la industria de la restauración.

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Los trabajos a tiempo parcial son las necesidades de los estudiantes para reducir su carga financiera; la necesidad de aplicar lo que han aprendido; la necesidad de que los estudiantes comprendan la sociedad; la necesidad de mejorar la calidad general de los estudiantes; satisfacer las necesidades de trabajos básicos importantes. El consumo grupal ha entrado silenciosamente en la vida de las personas y se ha vuelto popular. Esta es una necesidad del desarrollo social y una necesidad inevitable. El consumo grupal involucra todos los aspectos de la vida de las personas. El consumo grupal permite a las personas ahorrar dinero y tiempo y obtener los máximos beneficios de consumo con una mínima inversión. El consumo de grupos de estudiantes es más comercializable. Los estudiantes son consumidores puros con un alto conocimiento y lealtad a la marca. El consumo estudiantil también está a la vanguardia de la sociedad. El consumo grupal es individualidad. marca. El mejor modelo de consumo económico. Cree un mercado terminal para el consumo de grupos universitarios, ¡y su potencial de desarrollo del mercado comercial es inconmensurable! 2. El propósito del emprendimiento en el campus es centrarse en el desarrollo del mercado universitario y establecer una plataforma de empleo a tiempo parcial en el campus, una plataforma de práctica estudiantil y una plataforma de emprendimiento en el campus para servir a estudiantes y universidades. 3. El tema del emprendimiento está relacionado con el crecimiento de los estudiantes: permitirles participar en la práctica social, comprender la sociedad, aprender sobre la sociedad, practicar mientras aprenden, aplicar lo que han aprendido y mejorar su calidad general. El mercado del campus lo desarrollan, gestionan y mantienen los propios estudiantes. 4. Objetivos empresariales: ocupar el mercado de terminales de consumo de las universidades y los mercados de consumo periféricos centrados en las universidades, y construir una flota conjunta de marcas empresariales universitarias. 5. Demanda del mercado punto 1. Los estudiantes necesitan alivio de su carga financiera. 2. Los estudiantes necesitan participar en la práctica social y mejorar su calidad general. 3. Consumo individual de los estudiantes y consumo de marca. Consumo asequible. La necesidad de un consumo seguro. 4. La necesidad de que los colegios y universidades mejoren el empleo estudiantil. Responder a la necesidad de incentivar a los estudiantes universitarios a iniciar sus propios negocios7. La necesidad de que los comerciantes abran el mercado universitario 8. las necesidades de las tendencias de desarrollo social y económico. Potencial comercial del proyecto El objetivo a largo plazo de este proyecto es ocupar el mercado de terminales de consumo de las universidades y el mercado de terminales de consumo centrado en las universidades. ¡Sus perspectivas comerciales son inconmensurables! Acerca del Plan de Emprendimiento para Estudiantes Universitarios 2 1. Estrategia del proyecto (1) Entorno empresarial Abrir una cafetería única cerca de South Street donde se reúnen varios tipos de personas, que ofrecen café y pasteles de diversas calidades para que los estudiantes, los trabajadores comunes y los trabajadores administrativos puedan encuéntrelos Café que se adapta a su nivel de consumo; se proporcionan habitaciones privadas elegantes e independientes, que permiten a las parejas o personas de negocios tener su propio espacio privado. (2) Ventajas y desventajas propias 1. Ventajas: (1) Mi familia ha estado en el negocio desde que era niño. Sé cómo administrar una tienda desde que era niño. No le tengo miedo a los extraños y puedo comunicarme con los demás. mejor. También he recibido muchos años de educación básica y tengo una personalidad y conocimientos básicos relativamente completos. (2) Los estudiantes universitarios son una de las personas más innovadoras. Los estudiantes universitarios a menudo estamos llenos de esperanza para el futuro, con sangre joven, gran vitalidad y el espíritu de "los terneros recién nacidos no temen a los tigres". (3) La "ventaja política" es una de nuestras ventajas. Préstamos preferenciales, exenciones fiscales, protección legal y otras preferencias y apoyo en materia de políticas. , es una gran garantía para que nuestros estudiantes universitarios inicien con éxito sus propios negocios. (4) He dirigido una cafetería cerca de mi tienda y tengo cierto conocimiento del modelo de negocio y las necesidades de varios grupos de personas. Al mismo tiempo, amo el café y lo pruebo. (5) Después de cuatro años en la escuela, amigos con ideas afines de muchas especialidades pueden formar un equipo empresarial. Cada uno tendrá sus propias ventajas, por lo que se podrá crear sinergia cuando se forme el equipo emprendedor. Debido a que existe una cierta base emocional, la estabilidad del equipo es relativamente mejor. 2. Desventajas: (1) Deseo de resultados rápidos y falta de conocimiento del mercado y experiencia en gestión empresarial. Aunque tengo algunos conocimientos de libros, carezco de la capacidad práctica y la experiencia de gestión necesarias. Además, debido a la falta de conocimiento suficiente del mercado y del marketing, de repente resulta difícil ser competente en el papel de directivos de empresas. (2) La calidad general es débil. En primer lugar, existe una falta de conocimientos de gestión, jurídicos y de capital de riesgo.