¿Cómo hacer pastel helado?

Ingredientes

200g harina para bizcocho

1 huevo

Condimentos

100g azúcar

50g de mantequilla

200g de perlas de azúcar

200ml de nata

100ml de leche

Tarta helada Método de elaboración

1. Batir un huevo en un bol, luego añadir el azúcar y la leche.

2. Revuelva uniformemente con un batidor.

3. Agrega la harina, revuelve con un batidor, agrega la mantequilla derretida y revuelve rápidamente hasta formar una pasta.

4. Poner la masa del bizcocho mezclada en el molde hasta la mitad del molde, programar el horno a 180 grados y hornear durante unos 15 minutos. Después de hornear, enfriar y desmoldar el bizcocho para su posterior uso.

5.

Tiempo necesario para este paso: 10 minutos.

Crema fresca

200ml

Añadir azúcar a la nata montada y dejar reposar unos 8 minutos, se ve la forma de "helado".

6. Exprime el "helado" sobre el bizcocho horneado (doblarlo ligeramente al exprimirlo. Puede ser un bizcocho helado de una sola capa o un bizcocho helado de doble capa).

7. Espolvorea gotas de azúcar sobre la superficie del bizcocho mientras esté caliente.

Consejos de cocina

1 No pongas demasiada masa del bizcocho en el bizcocho. molde, de lo contrario se desbordará;

2. Antes de verter la masa del bizcocho en el molde, unte una capa de aceite vegetal o mantequilla sobre el molde. Este tipo de horneado es fácil de desmoldar y no se pega ni se cae;

3. Puedes aumentar o disminuir la cantidad de azúcar según tu propio gusto.