Cómo hacer sopa de costillas de cerdo con champiñones

1. Puedes enjuagar las costillas con una pequeña cantidad de agua durante 20 minutos antes, luego poner un poco de jengibre en el agua hirviendo (también me gusta agregar un poco de vino de cocción, es muy fragante), quitar la espuma y luego enjuagar. con agua fría.

2. La forma más sencilla es juntarlas en la cacerola, pero lo mejor es poner primero las costillas y cocinar a fuego lento durante una hora aproximadamente antes de añadir el resto de ingredientes o hervir primero el agua y luego poner; las costillas durante unos 40 minutos Agrega otros ingredientes;

3. Espera a que salga el aroma. El tiempo después de la cocción depende de tu gusto personal. Lo mejor es no tardar mucho o se romperá.

4. Si sientes que el sabor no es suficiente antes de cocinar, puedes agregar algunos condimentos como esencia de pollo.

5. Después de comer, disfruta de la sopa.