Imágenes del paso a paso de espárragos fríos, como hacer espárragos fríos.
Un poco de espárragos fríos
Espárragos
Un poco de pimienta, según gusto personal.
Un poco de semillas de sésamo
Un poco de salsa de soja aliñada Vida
Un poco de sal
Un poco de azúcar
Un poco de vinagre
Un poco de aceite de cocina
Unas láminas de ajo
Un poco de cilantro
Cómo hacer espárragos fríos
Preparar espárragos trigueros secos Espárragos, no coger demasiado, se absorberán mucho después. Asegúrese de comprar espárragos trigueros reales. Hay algunos tallos falsos en el mercado que son relativamente gruesos, lo que hace que los espárragos fríos tengan un sabor rancio cuando se remojan. Paso 1.
Pon los espárragos secos en un bol más grande y déjalos en remojo en agua fría durante unas 2-3 horas, porque son muy finos y fáciles de absorber después de absorber agua. Si tarda mucho, tendrá un sabor un poco blando y no crujiente. La imagen muestra el efecto de los espárragos remojados en frío. Paso dos.
Prepara los materiales que necesitas. Las fotos las tomé yo mismo. También puedes añadir unos espárragos fríos según tu preferencia personal. Paso tres.
Elimina los ingredientes para revolver y utiliza puré de espárragos fríos en lugar de ajo. Paso 4
Prepara aceite de chile casero: pon unas semillas de sésamo y chiles secos en un bol, calienta el aceite y viértelo en el bol, para que las semillas de sésamo se frían muy fragantes. El quinto paso de los espárragos fríos
Condimento casero: No es necesario limpiar el cárter de aceite, pasa directamente al siguiente paso. Agrega el condimento Vedamix, la salsa de soja, el vinagre, la sal y el azúcar a la olla, calienta y luego derrítelos todos. Después de que hiervan los condimentos, parar el fuego y dejar enfriar un rato. Paso 6.
Por último, mezcla los espárragos remojados, los complementos, los condimentos caseros y el aceite de chile, y ya está listo para comer.