Apio frío y brotes de soja

1 Ingredientes: zanahoria, harina, cordero, apio. Ingredientes: aceite vegetal, sal, tomates, pimientos, cebollas, piel picante, esencia de pollo, sumamente delicioso.

Lava las zanahorias, córtalas en dados y utiliza un robot de cocina para añadir un poco de agua para exprimir el jugo.

Añadimos un poco de sal a la harina y el zumo de zanahoria y hacemos una masa.

4 Presionar en tiras largas y anchas y luego cortar en tiras.

Pon aceite vegetal en 5 platos grandes, luego unta una pequeña tira con aceite vegetal, introdúcela y cúbrela con film transparente para dejar reposar durante más de 2 horas.

6. Lavar el apio, quitarle las hojas y cortarlo en gajos, remojar la piel picante, lavar y cortar en gajos.

7 Lavar los tomates y cortarlos en trozos

8. Cortar el cordero en tiras y lavar las cebollas.

9. Despierta los fideos, tira de ambos extremos con las manos y haz tiras.

10Añade agua a la olla hirviendo y deja hervir. Agrega las tiras y cocina hasta que flote y retira.

11. Coge agua hirviendo sobreenfriada y ponla en un plato.

12 Calentar la sartén, agregar aceite frío, sofreír la piel picante y las cebolletas hasta que estén fragantes.

13 Añade cordero y sofríe

14 Apio con lana

15 Dados de tomate, sal

16 Delicioso, sofrito uniformemente

17 Agrega la pimienta y la esencia de pollo y sofríe uniformemente. Al comer, viértalo sobre las barras y revuelva uniformemente.

Brotes de soja fríos

Condimentos

Soja (media olla)

Agua (2 tazones)

Tapa Cosa o gasa (una)

Condimentos

Utensilios de cocina

Transportadores

Clasificación

Revuelto ligeramente picante freír Es fácil pero difícil.

Se vertieron los frijoles en la palangana.

Añade 2 tazones de agua. Remojar durante la noche. Remojar hasta que esté hinchado y ligeramente elevado.

Lavar limpio, escurrir el agua y volver a colocarlo en el lavabo. (Al día siguiente)

Cubrir el recipiente con una tapa. Enjuague las semillas de soja cuatro veces al día y escúrralas cada vez. PD: dos veces por la mañana y dos veces por la tarde.

Los botones florales comienzan a aparecer al tercer día.

Al cuarto día, los cogollos están grandes y listos para comer.

Retiramos parte del fuego y lo ponemos al vapor en una olla.

Deja que se enfríe un poco, PD: No te duches, afectará el sabor.

Vierta la cantidad adecuada de salsa de soja.

Una cantidad adecuada de vinagre.

Cantidad adecuada de aceite de chile.

Condimenta con la cantidad adecuada de sal y aceite de sésamo y sirve.