¿Cuál es la diferencia entre un horno microondas y una cocina de inducción?
1. ¿Cuál es la diferencia entre un horno microondas y una cocina de inducción?
Horno de ondas de luz
1. El horno de ondas de luz es una fuente emisora de ondas de luz adherida a la cavidad del horno microondas, que puede utilizar inteligentemente ondas de luz y microondas para calentar alimentos. El horno combinado de microondas con ondas de luz lanzado por Galanz puede activar la fuente de luz y el magnetrón al mismo tiempo durante el funcionamiento. Ambos se pueden utilizar individualmente o en combinación, y todas las funciones están controladas digitalmente con la última tecnología. En uso, puede funcionar mediante microondas, únicamente mediante ondas de luz o mediante una combinación de ondas de luz y microondas.
2. La diferencia estructural importante entre un horno de ondas de luz y un horno de microondas común es que el reflector de ondas de luz puede garantizar que la energía térmica enfocada de la onda de luz se maximice en el menor tiempo. En comparación con los hornos microondas, los hornos microondas tienen muchas ventajas, como calentamiento rápido, calentamiento uniforme y retención de los nutrientes de los alimentos tanto como sea posible.
Cocina de inducción
1. Adopta el principio de calentamiento por corriente de inducción de campo magnético, es decir, la placa de circuito electrónico genera corriente de alta frecuencia y la corriente alterna de 50 HZ/60 HZ es. Convertido en voltaje CC por el circuito rectificador, y luego controlado por El circuito convierte el voltaje CC en voltaje de alta frecuencia de 20-40 KHz, y la bobina de inducción magnética en espiral forma un campo electromagnético de alta frecuencia.
2. Debido a que genera calentamiento por corrientes parásitas al inducir directamente un campo magnético en el fondo de la olla, se debe utilizar una estufa de hierro (acero inoxidable que contenga hierro) que cumpla con los requisitos de carga de diseño de la cocina de inducción. seleccionado. Los utensilios de cocina fabricados con otros materiales activarán la protección automática debido a una carga anormal en la cocina de inducción y no funcionarán correctamente.
2. Ventajas de los hornos microondas y cocinas de inducción
Horno de ondas de luz
1. Recalentar alimentos fritos como tortas de aceite y palitos de masa frita: Después del aceite Los bizcochos y palitos de masa frita se colocan durante un cierto período de tiempo, absorbe fácilmente la humedad y se vuelve grasoso, y contiene un alto contenido de grasa (contenido de grasa: 22,9 para los bizcochos fritos y 17,6 para los palitos de masa fritos). Calentar con un horno de ondas de luz/ondas de calor no solo puede restaurar los palitos de masa fritos y los pasteles de masa fritos a su forma original y eliminar la grasa, sino que también puede reducir en gran medida el contenido de grasa.
2. Recalentar cacahuetes, semillas de melón y otros frutos secos: cacahuetes, semillas de melón, etc. , después de dejarlo por un tiempo, producirá un sabor astringente debido al retorno de la humedad. Calentar con un horno de ondas de luz/ondas de calor puede eliminar la astringencia y restaurar el sabor crujiente y delicioso de las materias primas.
Cocina de inducción
1. La cocina de inducción se calienta rápidamente. La cocina de inducción puede elevar la temperatura del fondo de la olla a más de 300 grados en 15 segundos, lo que es mucho más rápido que las estufas de aceite y de gas, lo que ahorra mucho tiempo de cocción y mejora la velocidad de cocción.
2. También tiene las ventajas de ahorro de energía y protección del medio ambiente. No hay llama abierta en la cocina de inducción. La propia olla genera calor, lo que reduce las pérdidas por transferencia de calor, por lo que su eficiencia térmica puede alcanzar más de 80 a 92. No hay emisiones de gases de escape ni ruido, lo que mejora enormemente el ambiente de la cocina.
Lo anterior es la diferencia entre hornos microondas y cocinas de inducción presentada por el editor, así como las ventajas de los hornos microondas y cocinas de inducción. Si quieres saber la diferencia entre un horno microondas y una cocina de inducción, puedes consultar la introducción del editor. Espero que pueda ayudar a todos.