¿Cuáles son los vinos de frutas en invierno?

¿Cuáles son los vinos de frutas en invierno? Echemos un vistazo al intercambio de hoy.

Vino de frutas apto para elaboración invernal: vino de kumquat, vino de kiwi, vino de tomate, vino de naranja, vino de naranja, vino de dátil, etc. Debido a la temperatura, en invierno se elaboran relativamente pocos vinos de frutas, pero también hay mucho vino de naranja y vino de tomate, cuyo funcionamiento requiere ciertas habilidades enológicas.

1. Vino tinto de dátil

Materiales de preparación: 300 gramos de dátiles, 500 gramos de vino dulce Mipo y 50 gramos de azúcar de roca.

Pasos específicos:

① 300 gramos de azufaifa, lavada. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.

②Después de enfriar, ponlo en un recipiente. Si te gusta dulce, puedes poner más azúcar de roca.

③Vierta un buen vino de arroz glutinoso. Los dátiles rojos simplemente remojados servirán.

④ Tapar y colocar en un lugar fresco. Estará listo para comer en una semana. Cuanto más tarde, mejor sabe.

2. Vino de kumquat

Materiales de preparación: 200 gramos de kumquats; cantidad adecuada de azúcar de roca triturada; cantidad adecuada de vino de arroz glutinoso;

Pasos específicos:

① Remojar los kumquats en agua hervida fría y lavarlos.

② Deja secar los kumquats.

③ Cogemos una botella limpia, ponemos primero una capa de azúcar de roca triturada y luego una capa de kumquats. Coloca una capa de kumquats y luego otra capa de kumquats.

④Ponle rodajas de naranja agria (algunos kumquats son especialmente dulces, así que puedes añadir un poco de naranja agria al gusto. Si no son dulces, puedes añadir unas rodajas de limón).

⑤ Vierta el vino de arroz glutinoso hasta llenar al 90%.

⑥Cubre la tapa y colócala en un lugar fresco. Tardará unos dos meses en prepararse y luego podrás beberla.