¿Cómo comer barritas de avena saludables?

80g de avena instantánea

60g de harina integral

60g de harina común

Una cucharada pequeña de levadura en polvo

Mantequilla de coco

Unas pasas

Huevo 1

Una cucharada de miel

Una cucharada de grasa

1 cucharadita de sal

Paso 1

Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa firme. Si queda demasiado seco, añade unas gotas de leche.

Paso 2

Coloca el papel engrasado formando un bizcocho rectangular y hornéalo durante 25 minutos.

Paso 3

Después de hornear, sácalo y déjalo enfriar durante 15 minutos, luego córtalo en dedos gruesos.

Paso 4

Horneamos con el lado cortado hacia abajo durante 18 minutos y sacamos.

Consejos

Queda duro y crujiente y sabe mejor con nueces picadas. Es saludable y tanto adultos como niños pueden rechinar los dientes con confianza.