Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Una colección completa de ensayos sobre artículos del hogar para segundo grado.

Una colección completa de ensayos sobre artículos del hogar para segundo grado.

Especialidad local: Nanguoli

¿Sabes cuál es la especialidad de Anshan? ¡Ese es Nanguoli!

¿Conoces el origen de Nanguoli? Entonces déjame presentártelo. Había una vez una pareja de ancianos muy amable que rescató a un ganso salvaje herido. La primavera siguiente, los gansos salvajes regresaron y trajeron una semilla. La pareja de ancianos lo plantó en el suelo. El otoño ya está aquí y las semillas están floreciendo y dando frutos. La pareja de ancianos estaba muy feliz e invitó a los aldeanos a probarlo. ¡Probemos, sí! ¡Dulce y delicioso! Entonces cada uno partió una rama y la plantó en sus casas. Así, la aldea Duzhangshi en Qianshan está llena de flores blancas en primavera. ¡Es realmente hermosa! Los aldeanos le dieron un bonito nombre, "Nanguoli".

La cabeza de la pera Nanguo es redonda. En verano viste ropa verde. En otoño tienes pecas y vistes ropa amarilla. ¡Qué hermoso! Además, ¡él también es la "Reina de las Frutas"! Tiene un sabor dulce, un poco ácido y hay algunas pequeñas partículas en la pulpa. También le gusta alardear. Le gusta más usar ropa amarilla y sus mejillas están un poco rojas. Si no fuera un poco pequeña, realmente parecía una niña tranquila. ¡La contribución de Nanguoli es enorme! No en Changsha, Beijing, Hunan... muchos lugares, ¡sino en Anshan! Se come a uno cuando tenemos sed y, oh, ¡sacia nuestra sed! Si esperamos hasta que estemos cansados ​​del trabajo antes de comer, tal vez ya no estemos cansados.

¡Mira! Este es Nanguoli de mi ciudad natal. No olvides que el producto local de nuestra ciudad natal es la pera Nanguo.

Título: Ensayo sobre las especialidades de la ciudad natal

Ensayo sobre las especialidades de la ciudad natal 2014-03-1116:55

Para hablar de las especialidades de Xuzhou, hay innumerables: pasteles infantiles crujientes Azúcar; manzanas Fuji rojas redondas y dulces; castañas Xinyi grandes y fragantes... La carne de perro Peixian es famosa por su color brillante, olor fragante, sabor flexible, jugo de bagre original y carne de perro crujiente pero no grasosa. . Hay un poema: La carne de perro es tan fragante en toda la ciudad que Liu Bang no puede comerla.

El condado de Pei tiene una larga historia de carne de perro, que se remonta a más de 2.000 años. Para decir lo "famoso" que es, hay que atribuirlo a dos celebridades del condado de Pei a principios de la dinastía Han: Liu Bang y Fan Kuai. Liu Bang, originario del condado de Peixian, era amigo de Fan Kuai. Antes de convertirse en mendigo, Liu Bang solía ir a un puesto en Fan Kuai a beber y comer carne de perro, pero nunca pagaba un centavo cada vez. Con el tiempo, Fan Kuai quedó desconsolado y quiso evitar a Liu Bang. Cocinó la carne de perro y, a la cuarta vigilia, cruzó el río en barco y se dirigió al pueblo bajo del otro lado para venderla. Liu Bang lo persiguió hasta el río, pero no tenía dinero para cruzar. Justo cuando estaba preocupado, una salamandra gigante nadó desde el medio del río. La salamandra gigante fue muy considerada y envió a Liu Bang al otro lado del río. Cuando Liu Bang encontró el puesto de carne de perro en Fan Kuai, a nadie le importó la carne de perro. Saludó a Fan Kuai y no podía esperar para comerse la carne de perro. Fan Kuai se mudó a Hedong y luchó durante tres días. Al ser un puesto nuevo, no se puede vender carne de perro. Liu Bang se lo comió y todos se apresuraron a comprarlo. La carne de perro acumulada en tres días se agotó rápidamente. Más tarde, Liu Bang solía cruzar el río montando una tortuga para comer la carne de perro de Fan Kuai. Al ver que Liu Bang no podía escapar, Fan Kuai odiaba tanto al viejo bagre que lo mató en secreto y lo cocinó con carne de perro para aliviar su odio. Inesperadamente, después de cocinarla, de repente sentí que el sabor de la carne de perro era inusual. Exudaba un aroma extraño y era particularmente delicioso. Más tarde, Fan Kuai siempre usaba esta olla de jugo de salamandra gigante para cocinar carne de perro y el sabor no se perdía. Pronto, cuando Liu Bang se convirtió en funcionario, confiscó el cuchillo de carnicero de Fan Kuai con el pretexto de que Fan Kuai tenía mal genio. Sin cuchillo, Fan Kuai no tuvo más remedio que quemar aún peor la carne de perro, luego romperla con las manos y venderla a los comensales. ¿Quién diría que esta carne de perro crujiente sabe mejor cuando se desmenuza? Unos años más tarde, Liu Bang se convirtió en emperador. Cuando regresó a su ciudad natal, recordó la carne de perro en su ciudad natal y bebió vino de carne de perro. A partir de entonces, la "carne de perro con salsa de bagre" se hizo famosa en todo el mundo y se ha transmitido hasta nuestros días.

No es cierto creer la leyenda, pero sí es cierto que el condado de Peixian es famoso por su salsa de carne de perro desde la antigüedad. Los ingredientes principales para preparar carne de perro con salsa de bagre se han transmitido de generación en generación: perro amarillo puro del condado de Peixian, jugo ancestral de bagre y tortuga salvaje del lago Weishan. Además de estas tres materias primas principales, también desempeñan un gran papel más de 20 condimentos preciosos, como el clavo, las frutas de la hierba y el Amomum villosum. Después de poner la carne de perro en la olla, cocínala a fuego lento y luego retira la sopa y el color, y hoy tendrás la deliciosa carne de perro en la mesa. Además de prestar atención a los ingredientes que se utilizan para hacer deliciosa la carne de perro peixiano, la clave es guisarla en la sopa. Se dice que cuanto más tiempo dure el guiso, más fragante quedará la carne de perro cocida. La carne de perro es crujiente y fragante, la tortuga de caparazón blando es tierna y deliciosa, y todos los procesos son perfectos.

Como "patrimonio cultural" con una larga historia, el envase de carne de perro con salsa de bagre gigante también tiene una gran importancia histórica. Los cuatro caracteres chinos irregulares para "carne de perro con salsa de bagre gigante" están impresos de manera llamativa en la bolsa de embalaje roja.

A continuación se muestra un antiguo retrato en piedra Han, que representa una escena de este tipo: Después del levantamiento campesino a finales de la dinastía Qin, Liu Bang se convirtió en emperador y regresó a su ciudad natal. Pensó en la carne de perro en su ciudad natal y ordenó que la usaran. la gente de su ciudad natal. Cuando estaba borracho de vino, Liu Bang, que estaba lleno de ambiciones, bailó y cantó "Song of the Wind" por capricho.

La carne de perro no es sólo para que la gente la pruebe, sino que también es una buena medicina para tratar enfermedades. Los niños con varicela definitivamente mejorarán después de comer carne de perro. Debido a que la varicela es caliente y la carne de perro está fría, "el agua y el fuego son incompatibles" mejorará la condición.

Como dice el refrán, “La carne de perro no se puede servir en la mesa”, pero la carne de perro de Xuzhou rompe con este dicho tradicional, que además permite a quienes no pueden probar este exquisito plato “comer una comida completa” durante en aras de la dignidad. En comparación con muchas especialidades de Xuzhou, la carne de perro con salsa gigante del condado de Pei no parece ser tan "excepcional", pero aún tiene el encanto de "ella sonríe entre las flores cuando florecen". Éste parece ser el verdadero "encanto" de la carne de perro peixiano: no es extraordinario, pero sí único.

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Pequeñas frambuesas, una especialidad local (o llamada "recoger burbujas salvajes")

Composición de la especialidad local 2014-03- | 1116 :55

Frambuesa pequeña, una especialidad de la ciudad natal (o llamada "recoger burbujas salvajes")

Zhu Zuxing, estudiante de sexto grado en la escuela primaria Qifengba, ciudad de Enshi, provincia de Hubei

¿Qué fruta es como una fresa, pero sólo una quinta parte del tamaño? ¿Qué fruta es agria y dulce cuando se come entera? Así es, esa es la fruta especial de mi ciudad natal: la frambuesa.

Las "pequeñas frambuesas" sólo se encuentran en las montañas, ¡y la gente de la ciudad nunca debe haber oído hablar de ellas! De hecho, la "pequeña frambuesa" se llama "fruta Yinshan", que es una especie de fruta silvestre, redonda, del tamaño de sólo un dedo, y compuesta por diminutas burbujas redondas, al principio es verde y poco a poco se vuelve roja y oscura; rojo cuando está maduro; la gente de las montañas lo conoce comúnmente como "fruta Yinshan" y se llama "Pao'er", "Ye Pao'er", "Shan Pao'er", "Zhai Miao Pao'er" y ". Little Raspberry" es mi nombre científico.

En mi ciudad natal crecen muchas frambuesas pequeñas.

Las frambuesas pequeñas, como otras frutas, florecen primero y luego dan fruto. Cada primavera, pequeñas frambuesas florecen en el "árbol de marzo". Las flores de las frambuesas pequeñas son de color violeta y azul. Después de dos o tres semanas, las frambuesas jóvenes darán fruto, pero el fruto será verde, agrio e inmaduro. La fruta tarda al menos cuatro o cinco semanas en madurar por completo. Sin embargo, las frambuesas maduras se han puesto rojas. Al ver su apariencia pequeña y exquisita, quise elegir algunos y ponerlos en mi boca para que se derritieran lentamente. El sabor es indescriptible.

En un abrir y cerrar de ojos, vuelve marzo, las frambuesas están maduras e invito a mis amigos a comerlas juntos. En marzo vi montañas llenas de árboles de marzo, llenas de pájaros e insectos comiendo pequeñas frambuesas. No esperaba que las frambuesas atrajeran tantos clientes. No me gusta en esta época, porque el árbol de marzo echará raíces en la pendiente pronunciada y es muy peligroso arrancarlo. Además, en marzo, los árboles estaban cubiertos de espinas y uno podría lastimarse si no tenía cuidado, pero los pájaros y los insectos consiguieron lo que querían sin esfuerzo. Ahuyenté a esos molestos amantes de la comida y disfruté de este paraíso con mis amigos. Desde que crecí viviendo en la montaña, afrontar la dificultad de recoger frambuesas ya no es un problema. El árbol de marzo está en una pendiente pronunciada. Elegiríamos un árbol fuerte, nos aferraríamos al árbol con una mano y recogeríamos con la otra. Si hay espinas alrededor de la pequeña frambuesa, las arrancaremos y luego las arrancaremos nuevamente.

El sol se ha puesto y es hora de volver a casa después de un duro día de trabajo. Cuando llegamos a casa, limpiamos las frambuesas y las disfrutamos nosotros mismos. Cada momento que comemos, hay un sentimiento dulce en nuestro corazón. Realmente espero que las frambuesas pequeñas puedan dar frutos dulces durante todo el año, para no encontrarme con frambuesas pequeñas en mis sueños.

Solo a través de la experiencia personal los comentarios pueden ser tan reales, vívidos y llenos de vida.

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Especialidad de la ciudad natal

Composición de la especialidad de la ciudad natal 2014-03-1116:55

Secundaria | Examen de ingreso a la escuela

Hay muchos bocadillos en mi ciudad natal, como pasteles, calcomanías, bolas de tofu, tofu apestoso... pero mi favorito es el tofu apestoso.

De vez en cuando, llegaban gritos tentadores desde las calles de Pucheng: "¡Ven y compra tofu apestoso auténtico, es fragante y barato!" "Cuando se trata de tofu apestoso, todos en Pucheng le darán un pulgares arriba.

El tofu apestoso huele mal y sabe delicioso. Hoy fui de compras con mi madre y le rogué que me comprara tofu apestoso. Vi al dueño del puesto sacando cubos de tofu apestoso. Tofu en la sartén con aceite y fríelo. Se puede escuchar un "chirrido" después de freír durante unos dos minutos, y un montón de tofu apestoso estará listo.

El dueño del puesto coloca cuidadosamente el tofu apestoso en el plato, moja un cepillo en algunos ingredientes y lo aplica sobre el tofu apestoso. Un montón de tofu apestoso está listo y listo para comer. Tomé un bocado de tofu apestoso y me lo puse en la boca. "¡Vaya, está tan delicioso!" No pude evitar llorar. Devoré el apestoso tofu, como si las delicias de las montañas y los mares fueran inferiores a las delicias. Inconscientemente, se tragó un montón de tofu apestoso. En ese momento, sentí tan picante en la boca que jadeé. La madre a mi lado sonrió y dijo: "¿Quieres otro grupo?" Me rasqué la cabeza y respondí tímidamente: "Quiero, pero mi barriga es demasiado pequeña". Después de escuchar esto, mi madre me señaló la cabeza y dijo. : "Gatito codicioso." Después de decir eso, todos nos reímos.

Me encanta todo tipo de bocadillos en mi ciudad natal, pero me encanta aún más el apestoso tofu de mi ciudad natal.

Presentó el proceso de producción del tofu apestoso, un snack local. El texto completo es detallado, centrado, claro, rigurosamente estructurado, animado, infantil y lleno de amor por su ciudad natal.

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Panqueques Xiaosu de especialidad local

Composición de especialidad local 2014-03-1116:56

I Su ciudad natal es Jinhua. Una de las especialidades de Jinhua es mi galleta de mantequilla favorita. El bizcocho queda delicioso, salado y crujiente. Está elaborado con vegetales secos y grasa, y tiene una capa exterior de sésamo fragante. ¡Le di un mordisco y el aroma crujiente era realmente delicioso! Míralo. Muy lindo, redondo y plano. Así que no sólo tiene buen aspecto, sino que también sabe bien. Una vez me comí cinco galletas de mantequilla de una vez y tenía el estómago un poco lleno. Le dije a la abuela: "¡Estoy llena!" Mamá dijo: "¡Tu barriga es demasiado pequeña!" Papá escuchó esto y se rió. ¡No esperaba que las galletas de mantequilla pudieran hacer reír a la gente |||#6to piso Volver al índice

Especialidades de la ciudad natal

Composición de las especialidades de la ciudad natal 2014-03-1116:56

Creo que todos lo tienen Mi especialidad | Las especialidades de mi ciudad natal son: corvina amarilla pequeña, camarones, caracoles, cola de pelo, etc. En Zhoushan, mi ciudad natal estaba realmente llena de pescadores y no había muchos mariscos.

Cuando era niño. , No sabía si era por mi familia o por mi lugar de origen. La razón es que me gustan mucho los mariscos. La mesa en casa está llena de mariscos y las uvas de mi ciudad natal son las más famosas. Tuve una buena comida en mi ciudad natal y todos los vecinos vinieron a sentarse y charlar, comer frutas juntos y charlar.

Después de decir esto, debes saber dónde está mi casa. la especialidad es la uva Daisy

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Especialidad de la ciudad natal

Composición de la especialidad de la ciudad natal 2014-03-1116:56

Junior. Examen de ingreso a la escuela secundaria

Mi ciudad natal es un lugar hermoso y rico. Allí hay todo tipo de bocadillos. Mi favorito es el wonton. Quizás pienses que el wonton es lo mismo. Los wonton de nuestra ciudad natal son famosos por su "color, aroma y sabor".

La piel del wonton de nuestra ciudad natal parece ser más fina que el papel y más transparente que el vidrio, por lo que los rellenos se pueden revelar fácilmente. Envuelva las vieiras, la carne magra y la cebolla verde picada en un trozo de piel. A primera vista, la piel cristalina parece "flores", que son pequeñas, exquisitas y hermosas, no las he probado yo mismo, pero este aspecto lo es. ya hace que la gente babee.

Este tipo de wonton no solo se ve hermoso, sino que también sabe más delicioso. Cuando un plato de wonton pasa frente a ti, una explosión de aroma golpea tu nariz y la gente puede hacerlo. No puedo evitar decir: "¡Está tan delicioso!" "Recoger un wonton puede hacer que la gente se lo lleve involuntariamente a la boca y lo mastique, y un sabor delicioso llega directamente a sus corazones. Luego tomé un plato de wonton. Cebollas verdes picadas, mostaza morada y camarones rojos flotaban en el sopa, se formó una hermosa imagen inmediatamente. Al beberla en tu boca, una cucharada de delicioso jugo fluyó por tu garganta, haciéndote sentir renovado.

Ven a mi ciudad natal y camina por la calle para ver el wonton. Tienda, cuál no está llena. Algunas personas la elogian mientras comen, algunas incluso la devoran y algunas personas accidentalmente se derraman la sopa wonton. Algunas personas todavía no están satisfechas con su comida, pero tienen que comprarla. honran a los mayores. Algunos los compran para sus hijos y otros vienen de otros lugares para comprarlos para sus amigos.

Los wontons de mi ciudad natal no solo son deliciosos, sino también hermosos en apariencia. y a los niños y a los ancianos les encantan aún más. En mi ciudad natal, debes probar los wontons, lo que definitivamente te hará querer volver.

El famoso artículo de reseña del maestro presenta los famosos wontons. detalle, revelando las razones por las que es tan popular entre la gente.

El lenguaje es amigable, natural y fluido, y todo el texto está lleno de los profundos sentimientos del autor.

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Especialidades de la ciudad natal

Composición de las especialidades de la ciudad natal 2014-03-1116:56

Mi ciudad natal | especialidades Mundialmente famosas. No saber es ignorancia. ¡Ahora déjame darte una buena introducción! ¡Algunas son rojas, otras son verdes y otras son mitad verdes y mitad rojas! El rojo es como el fuego, que hace que la gente saliva; el verde es como la hierba, que hace que la gente se sienta dolorida al verlo, y mitad verde y mitad rojo es como una llama furiosa que arde sobre la hierba, y la fragancia hace que la gente la sienta incluso si lo hacen; Cierra los ojos. Sigue el olor. ¡Parece lo tentadora que es esta cosa! Su forma es redonda, como un farolillo rojo y el rostro de una niña tímida. Es muy hermoso. En este momento, si das un pequeño bocado, sentirás un chorro de miel fluyendo hacia tu corazón. ¡Hermosa y dulce! ¡No solo es delicioso, sino que también tiene los efectos de apetecer, fortalecer el bazo, promover los fluidos corporales, calmar la sed y embellecer la piel! ¿cómo son las cosas? ¡Ha hecho grandes contribuciones a la humanidad! Si su familia tiene un acre de tierra, ¡su ingreso mínimo es de cuatro a cinco mil al año! ¿cómo son las cosas? ¡Las ventas son enormes! Ahora les voy a decir quién es. Jeje, ¡todos deben haberlo adivinado! Es: ¡manzana roja! ¡Es del Fuji Rojo!

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Fideos de arroz Xinghua con especialidad de la ciudad natal

Composición de la especialidad de la ciudad natal 2014-03-1116:56

< Los fideos de arroz Xinghua Hua, también conocidos como fideos de arroz Putian, son tan finos como la seda y tan blancos como la plata. Son de alta calidad, deliciosos y tienen un sabor local único. Es un producto local famoso en Putian y una de las primeras comidas rápidas de China. Es famoso tanto en el país como en el extranjero, especialmente entre los chinos de ultramar. Los fideos de arroz Xinghua no sólo son suaves y deliciosos, sino que también son famosos en todo el mundo.

Según la leyenda, Fan Li, secretario jefe del ejército de Xinghua, fue designado por la corte de Song Zhiping. Durante la construcción del río Mulan en Xinghua, Qian Simiang, un general curioso y capaz, murió en el río Mulan debido a un fallo en la construcción de una pendiente. Fan Li no temía el peligro y se hizo cargo personalmente del proyecto. Para recompensar a los trabajadores migrantes, Fan Li hizo pública la tecnología de procesamiento de harina de arroz integral heredada por sus antepasados ​​y también produjo harina de arroz en grandes cantidades. Poco después, Fan Li también fue asesinado durante la investigación en el sitio de construcción. La gente ofrecía fideos de arroz y vino de arroz al río y le construyeron un "Templo Fanli", que será recordado por las generaciones venideras. La industria de fideos de arroz fundada por Li formó gradualmente fideos de arroz con las características locales de Xinghua a través de la reforma e innovación continuas de varias generaciones de productores de fideos.

Los putianos generalmente comen sopa de fideos y fideos fritos. Agregue fideos de arroz a la carne local o a condimentos vegetarianos (como cerdo, pollo, huevos, champiñones, camarones, brotes de bambú de invierno, cebollas, puerros, repollo, etc.). ) y cocine hasta que estén tiernos. Hoy en día, la gente presta más atención a los métodos de cocción de los fideos de arroz Xinghua y hay muchas formas de comerlos. Los "fideos de arroz fritos Basu" son uno de ellos. Los llamados "ocho ingredientes principales" son champiñones, agujas doradas, hongos, algas, gluten, trozos secos, piel de tofu y vegetales verdes. Una vez añadidos los ingredientes, los cacahuetes crujientes se vuelven coloridos, lo que los hace de color beige rosado, fragantes, deliciosos e intactos. ¡Los fideos de arroz Xinghua también son una panacea para tratar los resfriados! Siempre que se agreguen partículas de jengibre, cebolla verde y pasta de frijoles que se hayan cocido a la sopa, el paciente puede comerlas mientras estén calientes, luego envolverse en una colcha, sudar profusamente y la fiebre alta se disipará.

Desde la dinastía Song del Norte, los fideos de arroz han sido una famosa especialidad de Xinghua. Un nativo de Xinghua que regresó del otro lado del Estrecho de Taiwán, comiendo fideos de arroz de su ciudad natal, dijo con emoción: "El cordón plateado rompió el corazón y ambos lados del Estrecho de Taiwán se sorprendieron. Los descendientes de Xinghua cantaron lo mismo. canción al otro lado del mar." Expresando el anhelo por los compatriotas de ambos lados del Estrecho de Taiwán. El estado de ánimo de esperar con ansias la reunificación de la patria.

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Piso #10 Volver al índice

Especialidad local, lonchas de lomo con sésamo

Composición de la especialidad local | 2014-03-1116:56

Hay "tres cosas extrañas" en mi ciudad natal, Zhenjiang: platos de carne inadecuados, vinagre balsámico malo y ollas de fideos demasiado cocidas. Aquí, solo quiero mencionar que Yaorou, el jefe de los "Tres Monstruos", "no es apto para comer".

Durante más de 300 años, los platos de cristal y las pezuñas de mi ciudad natal, Zhenjiang, han sido famosos, y las mujeres en el país y en el extranjero son muy famosas. Según las diferentes partes de la pezuña, se puede cortar en muchos tipos de rodajas de pezuña: algunas parecen vasos después de cortarlas en rodajas, que se llaman "platos de vasos"; otras son curvas como cinturones de jade, que se llaman "cinturón de jade"; "verduras de gancho"; algunas son a la vez gordas y finas. , tiernas y deliciosas, llamadas "plato de costilla de cerdo triangular"; también hay un tipo de carne magra limpia con huesos muy finos llamada "Tian Deng Bang Yao"... Pase lo que pase tipo de carne, es carne magra, crujiente y tierna, y deliciosa. No tiene sabor sofocante ni grasoso, su gelatina es transparente y brillante, maleable y no astringente, y tiene un sabor refrescante y apetitoso;

Las pezuñas de cristal son hermosas y deliciosas, están a la altura de su reputación y realmente pueden estimular el apetito de las personas.

Quedará aún más delicioso si se come con un poco de jengibre rallado y un poco de vinagre balsámico.

Cuando sirvo "Piel de Jade Medio Borracha y un Poco Roja", siempre me quedo mirando un trozo por un rato, luego lo recojo con los palillos, cierro los ojos y lamo su sabor, luego lo sumerjo en un poco de vinagre y ponlo. Mete un poco de jengibre rallado en la boca y vuelve a masticarlo. Cuando entre en mi "Templo de los Cinco Zang", no tengo prisa por comerme otro trozo inmediatamente, sino que lo saborearé por un rato y luego comeré otro trozo como de costumbre...

Este plato de cristal Estaba tan delicioso que no es de extrañar que Zhang se olvidara de asistir al banquete de duraznos después de comer. ¿Por qué no pruebas una pieza?