¿Cómo hacer sopa de pollo Babao?
10 gramos cada uno de Codonopsis pilosula, Poria cocos, Atractylodes macrocephala, raíz de peonía blanca, Angelica sinensis y Rehmannia glutinosa, 5 gramos cada uno de Zhigancao y Ligusticum chuanxiong, 1 gallina amarilla, 150 gramos de panceta de cerdo , 50 gramos de tripas de pescado y 500 gramos de carne de cerdo, 1500 gramos de despojos de cerdo, 30 gramos de jengibre, 66 azufaifas.
Funcionamiento
Lavar las ocho hierbas anteriores y envolverlas en un paño. Lavar, lavar y salpimentar la gallina; lavar la panceta de cerdo; abrir la panceta de pescado y lavarla la carne de cerdo y los huesos, triturar los huesos de cerdo, ponerlos en la olla junto con el pollo, la panceta de cerdo y otras medicinas, agregue una cantidad adecuada de agua y use fuerza. Deje hervir, retire la espuma y agregue jengibre, dátiles, cebollas verdes, vino de cocción, pimienta, hinojo, ramitas de canela, incienso de madera, etc. , cocine a fuego lento hasta que esté cocido, saque la bolsa del medicamento, saque la carne y los callos, regrese a la olla y cocine con sal.
Eficacia
Repone el qi y la sangre. Es adecuado para el cuidado de pacientes con deficiencia de Qi y sangre después de una hemorragia gastrointestinal superior y una cirugía de úlcera.