¿Las rodajas de limón liofilizadas tienen algún aditivo?

No.

Según consulta en Gourmet World, en el proceso de elaboración de rodajas de limón liofilizado no se añaden sabores, pigmentos ni conservantes. Este tipo de rodaja de limón es un producto con excelentes propiedades de rehidratación y puede utilizarse para preparar té o cocinar platos.

Los aditivos son sustancias naturales o sintetizadas químicamente que se utilizan para mejorar la calidad de los alimentos, prolongar su vida útil, facilitar el procesamiento de los alimentos y aumentar los nutrientes de los mismos. Los aditivos alimentarios incluyen reguladores de la acidez, agentes antiaglomerantes, agentes antiespumantes, antioxidantes, agentes blanqueadores, agentes leudantes, colorantes, protectores del color, preparaciones enzimáticas, potenciadores del sabor, fortificantes nutricionales, conservantes, agentes anticontaminación, etc.